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- 供應(yīng)蘆筍、進(jìn)口蘆筍
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蘆筍是多年生宿根性草本植物，它和一般的蔬菜及農(nóng)作物不同的是:*播種，育苗、移栽、定植到大田后，可連續(xù)采筍多年。種植蘆筍不需要年年播種育苗，不但節(jié)約資金和勞力，而且在管理上也較方便，發(fā)展蘆筍生產(chǎn)，除*年的資金及勞務(wù)投入較多外，從第二年開始，只需施肥、農(nóng)藥及田間管理的勞力投入，而其采筍量則從第三年開始進(jìn)入高產(chǎn)期。在水肥條件較好，技術(shù)較高的地方，年采筍量每畝可達(dá)800-1000公斤，個別高產(chǎn)田，可達(dá)1200公斤，以平均每畝產(chǎn)鮮筍600公斤，按近幾年平均作地保護(hù)收購價每公斤4元計算，每畝至少收入可達(dá)2400元，二年投入與產(chǎn)出比高達(dá)1:4左右。而一般的大田作物或蔬菜的投入與產(chǎn)出比1:2左右。農(nóng)民普遍反映種植蘆筍的經(jīng)濟收入是種植其他作物收入的5-8倍。
歐洲和美洲是蘆筍栽培及消費的主要地區(qū)。在亞洲，日本是栽培和消費的主要國家。我國蘆筍的栽培面積雖然很大，但所產(chǎn)蘆筍大部分出口外銷，國內(nèi)的消費量還很少，每年只有3-5萬噸，我國的蘆筍罐頭產(chǎn)品主要銷往歐洲和美國，而速凍及鮮蘆筍則主要銷往日本及我國的香港和部分的歐洲國家，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，歐盟各國所需蘆筍數(shù)量逐年增加，且價格也逐年增高，美國雖然是世界上栽培蘆筍面積較大的國家之一，但是每年還要進(jìn)口約10萬噸。目前，世界各國中以中國和西班牙出口蘆筍*多，兩國出口量占世界總出口量的80%左右。我國白蘆筍罐頭出口價格每噸一般為1400-1800美元。加入世貿(mào)組織后，蘆筍罐頭價格由所增加，但必須增加科技投入，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，才能在國際市場競爭中取得應(yīng)有的地位。
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