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3.田間管理
①新植苗的管理
定植后一個(gè)月即可追肥，以清糞水為主，以后兩個(gè)月追*，濃度可適當(dāng)增加，中耕松土除草，結(jié)合中耕淺培土1-2次，防根系外露，定植當(dāng)年長(zhǎng)出的嫩莖應(yīng)全部保留。
②摘除雌株花果
雌株由于開化結(jié)果要消耗大量養(yǎng)分，影響當(dāng)年及次年產(chǎn)量，故應(yīng)及早摘除。
③灌水追肥
采筍期要保證灌溉、不能受旱，一般7-10天灌*，產(chǎn)量*高在第3-4年后，每年還要重施以有機(jī)肥為的秋發(fā)肥和冬肥，注意避免偏施N肥，應(yīng)N、P、K合理搭配。
4.主要病蟲害
危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害*大的是莖枯病，此外還有褐斑病、銹病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。
5.采收
可有第二年開始少量采收，每天早上或傍晚，當(dāng)嫩莖高15-20cm時(shí)，離土面1-2cm處用利刀割下，用濕毛巾包好。每次采收時(shí)必須將所有嫩莖，不論大小全部采完。