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植物甾醇屬于環(huán)戊烷多烴菲衍生物類物質(zhì)，是從大豆、松樹、玉米菜籽等油料植物餾出物萃取、提純分離而得到的一種重要的天然活性成分，是人體內(nèi)膽固醇天然調(diào)節(jié)劑。同時，也是良好的動物營養(yǎng)補(bǔ)充劑和新型飼料添加劑，可促進(jìn)動物生長發(fā)育，抗病毒，降低膽固醇。

1.降低禽蛋和禽肉中膽固醇的含量：

用含植物甾醇的飼料喂雞，有抑制雞體內(nèi)膽固醇合成的活性，能使雞蛋和雞肉中膽固醇含量減少。

2.促進(jìn)動物生長和健康的作用：

植物甾醇按30g/T（基礎(chǔ)飼料）喂飼仔豬，具有增進(jìn)動物蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)動物生長和健康的功效；且顯著降低仔豬的料食比，能顯著提高育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率，降低血清中深度脂蛋白和甘油三酯含量；具有降低血清膽固醇，高密度蛋白質(zhì)含量，可能通過抑制低密度脂蛋白的生長來降低血清。

2．肝功能改善劑：

以植物甾醇作肝功能改善劑，不但可改善受損害的肝功能狀況，同時還可作為肝功能障礙的預(yù)防劑，且具有毒性低的特點(diǎn)。

幾種可用于飼料添加的植物甾醇產(chǎn)品：

1.植物甾醇粉末 

【產(chǎn)品名稱】植物甾醇 

【產(chǎn)品來源】大豆、玉米、松樹 

【CAS編碼】 83-46-5 

【 HS 編碼】 2906199090 

【產(chǎn)品規(guī)格】總甾醇90%/98% 

【檢測方法】氣相檢測（GC）

【添 加 量】在預(yù)混料、營養(yǎng)包中使用，雞飼料建議添加量10g/T（基礎(chǔ)飼料），豬飼料建議添加量30g/T（基礎(chǔ)飼料）；

2.水分散性植物甾醇顆粒 

【產(chǎn)品名稱】水分散性植物甾醇 

【產(chǎn)品來源】大豆 

【產(chǎn)品規(guī)格】總甾醇50%

【主要成分】植物甾醇、糖類、酯類乳化劑 

【檢測方法】氣相檢測（GC）

【添 加 量】水分散型植物甾醇可作為新型功能性飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料行業(yè)，如在預(yù)混料、營養(yǎng)包中使用，建議添加量30g/T（基礎(chǔ)飼料）；