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林下養(yǎng)殖柴雞的優(yōu)勢及技術(shù)要點

林下養(yǎng)殖柴雞是利用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)散養(yǎng)模式相結(jié)合，充分利用林下土地資源發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，實現(xiàn)林牧優(yōu)勢互補、資源共享、經(jīng)濟(jì)共贏的復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式，是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、開辟農(nóng)民增收渠道、改善生態(tài)環(huán)境的有效途徑。

1 林下養(yǎng)殖柴雞的優(yōu)勢

1.1 節(jié)約土地， 降低成本

利用經(jīng)濟(jì)林及生態(tài)林放養(yǎng)柴雞，柴雞在林中啄食害蟲，采食嫩草，既可以消除林中害蟲，排出的雞糞也可大大提高土地肥力，促進(jìn)林木生長，不僅免除了舍飼建設(shè)雞舍的費用和過多占用土地， 合理地利用了養(yǎng)殖空間，還可以節(jié)省大量的飼料，降低飼養(yǎng)成本。

1.2 產(chǎn)品質(zhì)量好， 經(jīng)濟(jì)效益顯著

林下種草養(yǎng)殖柴雞，可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良禽產(chǎn)品。 柴雞采食雜草、昆蟲，且在林間放養(yǎng)，運動量大，肌肉結(jié)實，肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美，產(chǎn)品口感好，深受廣大消費者的青睞。柴雞及其產(chǎn)品投放市場，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

1.3 實現(xiàn)養(yǎng)殖和林業(yè)雙贏

林下養(yǎng)殖柴雞可實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)和林業(yè)長短結(jié)合，優(yōu)勢互補。林木為畜禽的生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境， 林木光合作用釋放氧氣聚集在林下形成林下動物的“天然氧吧”。動物排泄物產(chǎn)生的氨氣、二氧化碳等又作為林木的葉肥及光合作用原料促進(jìn)其生長，兩者結(jié)合，相互促進(jìn)，可以實現(xiàn)良性循環(huán)。

2 養(yǎng)殖技術(shù)要點

2.1 場地選擇

場址一般選擇在遠(yuǎn)離公路的山坡、丘陵及地勢高燥、通風(fēng)透光性良好的林下，尤其具有豐富嫩草、昆蟲眾多的廣闊林地為。 這樣的環(huán)境既為雞提供廣泛的食物來源，又?jǐn)U大了雞的運動范圍，能較好地提高雞肉的適口性或雞蛋的品質(zhì)。

2.2 建造禽舍， 準(zhǔn)備養(yǎng)殖器械和飼料

依據(jù)林地面積設(shè)計能夠承載的養(yǎng)殖量，根據(jù)飼養(yǎng)量在樹林邊緣干燥、排水良好處建造禽舍或遮雨棚，做到放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合。 在進(jìn)欄前準(zhǔn)備好充足的優(yōu)質(zhì)飼料與飼養(yǎng)器械。

2.3 雛雞的選購

選擇具有地方特點、 毛色與本地品種相似、生長較快、飼料轉(zhuǎn)化率高、適宜放養(yǎng)的地方品種，如信陽蘆花雞、鐵腳麻雞、福建的閩中麻雞。

購買雛雞時 ，應(yīng)采取“一看二聽三摸”的方法，選擇叫聲洪亮、體格健壯的優(yōu)質(zhì)雛雞。 另外，要盡量選擇在本地種禽場孵化的無疫病雛雞，可以減少運輸距離，減少運輸途中的應(yīng)激。

2.4 育雛

雛雞在幼齡期，體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不全，應(yīng)盡可能使雞在育雛脫溫后進(jìn)行放養(yǎng)。 育雛方式可采用立式籠養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)，密度為 20~25 只/m2。 溫度為 1 周齡的 30～35℃，以后每周降低2～3℃，直至降到 22～24 ℃。 相對濕度為60%～65%。光照強(qiáng)度為每平方米 3～5 W 日光燈為宜，光照時數(shù)為 1 日齡為 24 h/d，2~5 日齡為 23 h/d，以后每周減少光照1~2 h，直到自然光照為止。

2.5 放養(yǎng)期的管理

做好放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作： 育雛期間每次在喂食開始時，可以用吹哨子等方法訓(xùn)練雞的喂食條件反射，以便于在放養(yǎng)期間利用條件反射來進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

做好預(yù)防自然災(zāi)害和天敵等安全防范工作 ：及時了解天氣變化 ， 在暴風(fēng)雨 、 雪或冰雹等自然天氣災(zāi)害來臨前，應(yīng)及時把雞圈入雞舍 。 還要防止天敵侵害 ，養(yǎng)殖場地及周邊要杜絕蛇 、黃鼠狼、狐貍等存在，尤其要注意黃鼠狼對雞的危害，所以，可以在飼養(yǎng)場地飼養(yǎng)家犬，用來驅(qū)趕雞的天敵。

合理補飼：可在早、中、晚各補飼*，早晨、中午少喂點，晚上回來多喂點，這樣更利于雞的正常生長發(fā)育，提高經(jīng)濟(jì)效益； 飲水要保持清潔衛(wèi)生， 每天至少更換*飲水，尤其是在炎熱的夏季，更要勤換飲水。

抓好消毒和疾病預(yù)防工作： 由于放養(yǎng)雞直接接觸外界環(huán)境，隨時都有可能感染疾病，為防患于未然，一要定期在飼料或飲水當(dāng)中加入抗菌素和抗寄生蟲藥物， 防止細(xì)菌疾病和寄生蟲疾病的發(fā)生。二要有計劃地進(jìn)行免疫接種。 三要做好環(huán)境消毒工作，場地要每周消毒 1 次，以減少病原微生物的存在。