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 加州鱸是肉食性淡水魚(yú)。由于今年禁漁期的延長(zhǎng)導(dǎo)致飼料魚(yú)價(jià)錢(qián)飆升，所以很多養(yǎng)殖戶對(duì)比成本后，都紛紛選擇嘗試使用加州鱸飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。此外冰鮮雜魚(yú)的質(zhì)量和來(lái)源都很難保證，容易引入病源，而且餌料系數(shù)高，水質(zhì)易被污染，從而起到反作用；另一方面配合飼料相對(duì)于冰鮮魚(yú)，不僅價(jià)格便宜而且投喂簡(jiǎn)單省勞力、品質(zhì)把控嚴(yán)格。但配合飼料投喂加州鱸到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后，會(huì)出現(xiàn)加料困難、厭食、生長(zhǎng)緩慢，同時(shí)還伴隨著肝膽綜合癥、脂肪肝等導(dǎo)致抗病能力減弱的現(xiàn)象，目前仍然得不到實(shí)質(zhì)性的解決。因此如何解決全程使用配合飼料帶來(lái)的肝臟損傷問(wèn)題是制約加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題。而事實(shí)上肝膽綜合征和配合飼料之間的矛盾是由于鱸魚(yú)自身生理缺陷引起的，加州鱸是先天性脂肪肝患者，只有外源加入膽汁酸才可解決這個(gè)問(wèn)題。

  就膽汁酸解決加州鱸魚(yú)上述問(wèn)題做了細(xì)致的試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過(guò)提高血漿中HDL-C含量顯著促進(jìn)脂肪代謝，同時(shí)有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促進(jìn)攝食，改善肝體比和生長(zhǎng)性能，這一成果為加州鱸配合飼料的研發(fā)提供了理論支持。

  江蘇大客戶李老板2016年開(kāi)始養(yǎng)殖加州鱸，之前李老板一直從事南美白對(duì)蝦的池塘養(yǎng)殖，這幾年南美白對(duì)蝦越來(lái)越難養(yǎng)，眼看著錢(qián)一年比一年難賺，出于轉(zhuǎn)型考慮，開(kāi)始養(yǎng)殖加州鱸。2017年，李老板養(yǎng)殖了200畝加州鱸魚(yú)，自己親自到廣東佛山找魚(yú)苗；3月20日魚(yú)苗到家，規(guī)格是500條/斤，經(jīng)過(guò)10天短期的小水體馴化攝食人工配合飼料后，放入大塘養(yǎng)殖成魚(yú)，放養(yǎng)密度是3000條/畝，規(guī)格230條/斤。李老板深知配合飼料會(huì)帶來(lái)肝臟損傷問(wèn)題，經(jīng)朋友介紹膽汁酸可以預(yù)防這個(gè)問(wèn)題，于是買(mǎi)入20kg試用，一段時(shí)間后，李老板對(duì)加州鱸進(jìn)行了解剖，查看肝臟和消化系統(tǒng)，從解剖情況看，魚(yú)的肝臟紅潤(rùn)，大小適中，沒(méi)有一條魚(yú)的肝臟出現(xiàn)發(fā)白或肥大；消化系統(tǒng)各器官一切正常；魚(yú)群活力明顯增加，采食旺盛，遂決定長(zhǎng)期使用。2017年8月1日，李老板對(duì)加州鱸魚(yú)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)打樣，對(duì)魚(yú)的大小規(guī)格進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，其中6-7兩的魚(yú)占4成（炮頭已經(jīng)達(dá)到8兩），4-5兩的魚(yú)占5成，2-3兩的魚(yú)占1成，李老板對(duì)結(jié)果非常滿意，全群未出現(xiàn)肝膽問(wèn)題，比2016年的養(yǎng)殖效果要好很多。對(duì)于養(yǎng)殖效果，李老板表示不論在魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)，還是魚(yú)的肝臟，都非常滿意，讓他有充分的信心，相信在飼料中添加膽汁酸可以獲得高產(chǎn)，養(yǎng)殖成功！