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　　蘆花雞為我國土生雞種,產(chǎn)自山東省。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。成年雞體重：公1400克，母1260克。180日齡屠宰率：半凈膛，公81.2%，母80.0%；全凈膛，公71.2%，母68.9%。開產(chǎn)日齡150～180天，在農(nóng)村一般飼養(yǎng)管理條件下，年產(chǎn)蛋130～150個；較好飼養(yǎng)條件下產(chǎn)蛋180～200個。蛋重45克，蛋殼多為淺褐色 蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味，故其成雞經(jīng)濟價值高。皮薄，皮下脂肪少，肌肉結實， 血液中免疫球蛋白含量高，骨骼細而堅硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不膩嘴，香味回味長。蘆花雞為我國土生雞種,產(chǎn)自山東省。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。成年雞體重：公1400克，母1260克。180日齡屠宰率：半凈膛，公81.2%，母80.0%；全凈膛，公71.2%，母68.9%。開產(chǎn)日齡150～180天，在農(nóng)村一般飼養(yǎng)管理條件下，年產(chǎn)蛋130～150個；較好飼養(yǎng)條件下產(chǎn)蛋180～200個。蛋重45克，蛋殼多為淺褐色 蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味，故其成雞經(jīng)濟價值高。皮薄，皮下脂肪少，肌肉結實， 血液中免疫球蛋白含量高，骨骼細而堅硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不膩嘴，香味回味長。