蔥,別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草,為多年生草本植物,基本分類(lèi)為,大蔥和小蔥,在東亞國(guó)家以及各處華人地區(qū)中,蔥常作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用;
在東方烹調(diào)中,充當(dāng)重要的角色。
華人習(xí)慣于在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃(俗稱(chēng)之為“爆香”),爾后再將其他蔬菜下入鍋中炒。
河北省南宮市垂楊鎮(zhèn)后索瀘村種植出售蔥秧,歡迎來(lái)實(shí)地查看聯(lián)系人:房保良 13503194057