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供應(yīng)小母牛記者對(duì)此進(jìn)行深入采訪，今年上半年，全區(qū)羊肉、牛肉平均價(jià)格分別為每公斤59.02元和56.02元，較去年同期分別上漲了27.9%和47.3%，讓許多人驚呼“吃不起肉了！”全區(qū)牛羊肉產(chǎn)量由2012年的84萬噸增加到110萬噸；到2020年，牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到135萬噸，較2012年新增50萬噸以上。肉羊肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在優(yōu)勢區(qū)域每年扶持建設(shè)3至4家生產(chǎn)規(guī)模大、種畜質(zhì)量高的種羊場、種牛場。基礎(chǔ)設(shè)施改造和繁育場擴(kuò)群建設(shè)，力爭每年新建及擴(kuò)建500個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）。新疆牛羊肉供求關(guān)系就已緊張，價(jià)格步入上升通道。2010年以來，牛羊肉價(jià)格呈加速上漲態(tài)勢，其中羊肉價(jià)格漲幅更為顯著。需求旺盛、供應(yīng)不足是新疆牛羊肉價(jià)格持續(xù)走高的原因。

我國現(xiàn)有牛存欄頭數(shù)1.38億頭，牛肉產(chǎn)量達(dá)到675.9萬噸，是世界第四大牛肉生產(chǎn)國。但牛肉人均產(chǎn)量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。

走近寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市沙坡區(qū)宣和鎮(zhèn)喜溝村車萬貴的家,一排整齊闊氣的磚瓦房映入眼簾。車萬貴笑著告訴記者,這些年靠養(yǎng)牛掙了錢,新房是他花了15萬元建的。

　　“蓋房子我貸了5萬元,其余的錢都是養(yǎng)牛掙的。貸的這5萬元,春節(jié)前后就能還上。”車萬貴介紹說,他是固原市西吉縣人,因?yàn)榧依锷顥l件差,沒有經(jīng)濟(jì)來源。2007年他舉家來到喜溝村,花了4萬多元,買下了兩間土房和十幾畝地,靠打工、種地開始了新生活。雖然比在老家的日子好過些,但是全家8口人,日子過得還是緊巴巴的。2010年,中衛(wèi)市曉娟肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立,給他的生活帶來了新的轉(zhuǎn)機(jī)。

　　車萬貴介紹,剛開始他向合作社賒了兩頭牛,現(xiàn)在發(fā)展到了十幾頭牛。他說,多虧了曉娟肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社把牛賒給他養(yǎng)。同時(shí),該合作社還提供防疫、喂養(yǎng)方面的知識(shí),讓他這個(gè)養(yǎng)牛門外漢成了土專家。如今,他養(yǎng)了12頭牛、48只羊,每年有10多萬元的收入,小日子越過越紅火。

山東萬加牛羊良種合作社主要從事肉牛肉驢良種繁育、科研生產(chǎn)和銷售，育種技術(shù)的研究與推廣?，F(xiàn)存欄種公牛5000頭，純種母牛6120頭，后備種牛5800頭。其中：西門塔爾、利木贊、夏洛來、魯西黃牛四個(gè)品種牛為主。德州肉驢、烏頭驢，三粉驢截止2011年7月末已累計(jì)改良本地魯西黃牛40萬頭，向全國各地提供種牛80000多頭。歡迎廣大肉牛養(yǎng)殖戶、規(guī)模育肥場前來選購良種肉牛犢。基地同山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東大學(xué)及省畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所聯(lián)合承擔(dān)多項(xiàng)省市重點(diǎn)科研課題，取得多項(xiàng)科研成果。并將科研成果及時(shí)進(jìn)行推廣應(yīng)用，取得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。主要品種有：魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、海福特、安格斯牛、荷斯坦奶牛、改良肉牛、種牛、成年母牛、肉牛犢、架子牛、小尾寒羊、波爾山羊、亞洲黃羊、杜波綿羊、薩富克羊、無角陶塞特、夏洛萊羊、奶山羊、種羊、肉羔羊、德州驢、種驢、肉驢等優(yōu)良品種！我公司長年負(fù)責(zé)向全國各地輸送調(diào)撥肉牛肉羊肉驢業(yè)務(wù)并與全國各地大型養(yǎng)殖場及個(gè)體養(yǎng)殖戶建立了長期業(yè)務(wù)合作。本公司對(duì)來自全國各地的養(yǎng)殖戶，同行業(yè)及有志于此行業(yè)者，將以誠摯的真情歡迎您來本基地考察論證，指導(dǎo)工作。由國家政府部門合作和牽頭的種畜業(yè)務(wù)，支農(nóng)、扶貧等項(xiàng)目，按照國家扶貧政策給于優(yōu)惠照顧。畜牧局直屬大型肉牛育種養(yǎng)殖場，我們向您鄭重承諾：

1、保證客戶引種質(zhì)量，若在引種過程中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我牧業(yè)承擔(dān)。（可簽定質(zhì)量合同）

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