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信陽農(nóng)林學(xué)院自1982年創(chuàng)辦茶葉（生產(chǎn)加工技術(shù)）專業(yè)以來即堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，信陽毛尖新茶批發(fā)積極為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服 務(wù)，目前建設(shè)有河南省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、信陽毛尖茶產(chǎn)業(yè)河南省高校工程技術(shù)研究中心、信陽市茶葉加工與檢測工程技術(shù)研究中心、信陽市茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研究 重點實驗室等項目。參加完成的“河南省系列新名茶的創(chuàng)制與推廣”1999年獲河南省科技進步二等獎，“茶葉優(yōu)質(zhì)無公害高效綜合配套技術(shù)示范推廣”2003 年獲農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎，“優(yōu)質(zhì)高抗茶樹新品種選育及引種繁育推廣”2004年獲河南省科技進步二等獎，信陽毛尖新茶批發(fā)主持的“信陽茶樹種質(zhì)資源普查評價及 應(yīng)用推廣”2013年獲河南省科技進步三等獎。主持起草制定了GB/T22737－2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品－信陽毛尖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了信陽市制定國家 標(biāo)準(zhǔn)“零”的突破。參加起草制定了DB41/T336－2004《無公害信陽毛尖茶》河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，2011年全面參與了第七批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項 目“精品茶葉（信陽毛尖）栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”建設(shè)，2014年國家標(biāo)準(zhǔn)委考核合格，參與編制了《河南省特色農(nóng)產(chǎn)品——茶葉》標(biāo)準(zhǔn)體系。

信陽毛尖是我國十大名茶之一，目前加工工藝大體有三種：傳統(tǒng)手工炒制、機械炒制、手工與機械結(jié)合炒 制。信陽毛尖采制技藝作為民間手工技藝被省政府批準(zhǔn)為*批河南省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（豫政〔2007〕11號）。2014年11月，信陽毛尖茶制作技藝 作為傳統(tǒng)技藝被國務(wù)院確定為第四批*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目（國發(fā)〔2014〕59號）。信陽毛尖新茶批發(fā)擬制定的3項標(biāo)準(zhǔn)是國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T22737－2008 《地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶》的配套標(biāo)準(zhǔn)，對進一步規(guī)范信陽毛尖茶加工，減少因制茶人員技術(shù)差異而導(dǎo)致的整體質(zhì)量不穩(wěn)定，提升信陽毛尖茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平具有 重要意義。