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生態(tài)餐廳又稱綠色餐廳，是指一種大型溫室類建筑的就餐環(huán)境。餐廳的整個(gè)建筑就是一個(gè)大型連棟溫室，溫室內(nèi)部利用人造景觀營造一個(gè)室內(nèi)花園的環(huán)境，有山，有水，更多的是各式各樣的植被，傳統(tǒng)的餐桌就點(diǎn)綴在其中。室內(nèi)具有良好的光線通透性，而且能保持一年四季恒溫恒濕，造就四季常青的自然生態(tài)環(huán)境，使人感覺舒適，溫馨愜意，神清氣爽，為人類提供一個(gè)回歸自然的空間！飲食是一種文化，更是一種心境。超大的就餐空間被有序的植株隔開，與傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的環(huán)境井然有別，在晶瑩剔透的超大空間，讓您在綠蔭環(huán)抱中安然臨窗欣賞各地的四季風(fēng)景，品嘗高品質(zhì)的綠色無公害食品。一層玻璃、兩個(gè)世界，遠(yuǎn)離都市的喧囂，在小橋流水、鳥語花香、魚兒跳躍、翠色環(huán)繞中享受一種油然而生的透明心情，與愛人、與孩子、與朋友全方位地與自然生態(tài)環(huán)境零距離接觸，陶醉在世外桃源般的境界里。? ? ? ? 生態(tài)餐廳的形式多樣，結(jié)合餐飲業(yè)的特點(diǎn)可以在結(jié)構(gòu)上采用不同形式，可以采用標(biāo)準(zhǔn)的溫室結(jié)構(gòu)，也可以采用大型鋼架結(jié)構(gòu)，根據(jù)用戶的需求不同，也可以采用造型溫室，目前生態(tài)酒店采用的覆蓋材料主要用陽光板和玻璃。