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　　吃綠色蔬菜就自己種植吧，木槿是蔬菜，藥用，觀賞相結(jié)合的一種新型食用觀花苗木品種
　　白花木槿不僅具有食用的功能更具有藥用的功能。木槿是夏秋季重要的可食用庭院觀賞花卉，其花朵大而肉厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染。既可鮮食又可加工，鮮食不論炒、涼拌、做湯都嫩滑爽口，味道清香，更兼有潤(rùn)燥、除濕熱、利尿等保健作用，倍受城鎮(zhèn)居民的青睞。木槿的花是采了再開的“無(wú)窮花”，花期長(zhǎng)達(dá)3～5個(gè)月之久，產(chǎn)花量多、銷路暢、價(jià)格俏；木槿不僅易栽種、管理粗放，而且抗煙塵、抗有害氣體能力強(qiáng)。作蔬菜栽培具有很高的推廣價(jià)值。
　　木槿，落葉灌木或小喬木，高2～5米，花期6～10月，果實(shí)成熟期9～11月。木槿適應(yīng)性強(qiáng)，南北各地都有栽培。喜陽(yáng)光也能耐半陰。耐寒，在華北和西北大部分地區(qū)都能露地越冬，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄，能在粘重或堿性土壤中生長(zhǎng)，萌芽性強(qiáng)，耐修剪。對(duì)煙塵、二氧化硫、氯氣等抗性較強(qiáng)，木槿夏、秋季開花，花期特長(zhǎng)，且有很多花色、花型的變種和品種，是優(yōu)良的園林觀花樹種。
　　木槿管理比較粗放，耐修剪，是抗煙塵，抗氟化氫等有害氣體的極好植物，也是美化、綠化、凈化空氣的好樹種。
　　鮮木槿花中的含有的蛋白質(zhì)是白菜、菠菜、芹菜、萵筍的2.5-3.2倍，脂肪含量是菠菜的11.1倍，是白菜的2倍，Vc的含量是青菜、芹菜、白菜的2倍以上。
　　木槿花中含有的微量元素有鈣、鎂、鐵、鋅、硒、鉻、鉀等。鈣含量均高于蔬菜，鐵含量是常見(jiàn)蔬菜的4倍左右，鋅含量是常見(jiàn)蔬菜的100倍以上。