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小尾寒羊是中國乃至世界*的肉裘兼用型綿羊品種，主要產(chǎn)于山東省畜牧局牛羊基地。起源于古代北方蒙古羊，隨著歷代人民的遷移，把蒙古羊引入自然生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)條件較好的中原地區(qū)以后，經(jīng)過長期地選擇和精心地培育，逐漸形成具有多胎高產(chǎn)的裘（皮）肉兼用型優(yōu)良綿羊品種。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的*項目之一，又是政府扶貧工作的*穩(wěn)妥工程，也是國家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。
    概述
    小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩(wěn)定和適應(yīng)性強等優(yōu)點。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2~6只，有時高達(dá)8只；平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)266%以上，每年達(dá)500%以上；體重6月齡可達(dá)50千克，周歲時可達(dá)100 千克，成年羊可達(dá)130~190千克。在世界羊業(yè)品種中小尾寒羊產(chǎn)量高、個頭大、效益佳，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國"國寶"、世界"超級羊"及"高腿羊"品種。
    外貌特征
    小尾寒羊體形結(jié)構(gòu)勻稱，側(cè)視略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長不 超過飛節(jié)；胸部寬深、肋骨開張，背腰平直。體軀長呈圓筒狀；四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有發(fā)達(dá)的螺旋形大角，角根粗硬；前軀發(fā)達(dá)，四肢粗壯，有悍威、善抵斗。母羊頭小頸長，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，極少數(shù)無角。 全身被毛白色、異質(zhì)、有少量干死毛，少數(shù)個體頭部有色斑。按照被毛類型可分為裘毛型、細(xì)毛型和粗毛型三類，裘毛型毛股清晰、花彎適中美觀。
    繁殖性能
    小尾寒羊性成熟早，可以常年發(fā)情配種，繁殖周期短，產(chǎn)羔率高。公、母羊一般都在5---6月齡性成熟，母羊6---7月齡，公羊10---12月齡即可開始配種繁殖。母  小尾寒羊[1]
羊發(fā)情周期平均21天，妊娠期152天，產(chǎn)后發(fā)情期1---2個月，繁殖周期5---8個月，一年兩胎或兩年三胎。母羊每胎產(chǎn)羔2-4只，*多達(dá)7只，隨胎次增長產(chǎn)羔率增加。群體平均產(chǎn)羔率270%，遠(yuǎn)高于國內(nèi)外其它綿羊品種。
    小尾寒羊是我國優(yōu)良的肉毛兼用型綿羊品種，適應(yīng)性強、耐粗飼、體形大，成年公羊150千克~200千克，產(chǎn)羔多（每胎2胎~4胎，高的達(dá)7羔），效益高。以下向養(yǎng)殖戶介紹兩則高效飼養(yǎng)法。
    肉用性能小尾寒羊肉用性能優(yōu)良，早期生長發(fā)育快，成熟早，易肥育，適于早期屠宰。在良好的飼養(yǎng)條件下，3月齡公羔斷奶體重達(dá)26公斤，胴體重13.6公斤，凈肉重10.4公斤；3月齡母羊羔斷奶體重達(dá)24公斤，胴體重12.5公斤，凈肉重9.6公斤。6月齡公羊體重可達(dá)46公斤，胴體重23.6公斤，凈肉重18.4公斤；6月齡母羊體重可達(dá)42公斤，胴體重21.9公斤，凈肉重16.8公斤。周歲育肥羊屠宰率55.6%，凈肉率45.89%。
    小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等，是老、弱、婦、幼皆宜的滋補佳品和人們喜愛的美味佳肴。
    制裘和制革性能
    小尾寒羊4---6月齡羔皮，制革價值高，加工熟制后，板質(zhì)薄，重量輕，質(zhì)地堅韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結(jié)緊密，花案清晰美觀。其制裘價值堪與我國*的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1---6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面積大，質(zhì)地堅韌，適于制革，一張成年公羊皮面積可達(dá)12240-13493平方厘米，相當(dāng)于國家標(biāo)準(zhǔn)的2.48張?zhí)丶壠っ娣e。因此，制革價值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工業(yè)用皮的優(yōu)質(zhì)原料。
    產(chǎn)毛性能小尾寒羊成年公羊年剪毛量5.1公斤，母羊2.4公斤。而且毛纖維長、油汗低、凈毛率高，以細(xì)絨毛和兩型毛為主，有少量粗毛，可以用于毛紡工業(yè)，制造混紡織品，也可制造*毛毯、地毯、氈制品等。