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東莞市科美斯制冷設備有限公司為您提供果蔬保鮮冷庫及壓差預冷-壓差冷庫,電話:13423906224 ,地址:東莞市虎門鎮(zhèn)北柵西坊路89號,公司:東莞市科美斯制冷設備有限公司。    壓差預冷-壓差冷庫    壓差冷庫  壓差冷庫是利用壓差風機在貨物的兩側(cè)形成壓強差，從而使冷氣從一側(cè)到另一側(cè)通過被堆碼的貨物，相對傳統(tǒng)的冷庫冷卻，其冷卻效率會提高很多，冷卻時間也會減少。 
差預冷庫可實現(xiàn)差壓通風預冷，它可是通過對帶有通風孔的包裝箱進行特殊方式堆碼，使用差壓風機在包裝箱的兩側(cè)造成壓力差，使庫內(nèi)冷空氣從包裝箱內(nèi)部通過，直接接觸蔬菜表面進行冷卻。還可通過對水閘式壓差調(diào)節(jié)閥門開放大小，調(diào)節(jié)風量。其特點是預冷速度快，效果好，節(jié)約能源，有利于果蔬保鮮。
主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度，同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。

壓差預冷(Pressure cooling)，或稱為強制通風冷卻(Forced-air cooling)，是一個普遍應用在水果、蔬菜或切花上的預冷技術(shù)，降溫的方式是強迫冷風進入包裝箱中，使冷空氣直接與產(chǎn)品接觸，其原理是利用抽風扇使包裝箱兩側(cè)造成壓力差，使冷風由包裝箱之一側(cè)通風孔進入包裝箱中與產(chǎn)品接觸后由另一側(cè)通風孔出來，同時將箱內(nèi)的熱帶走。其優(yōu)點是設備簡單，且?guī)缀跛械膱@藝產(chǎn)品均可使用壓差預冷方式降溫，其使用的包裝箱可不用如水冷或加冰預冷必須是防水的。