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五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富全面，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，這種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)提高人體營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)智力與骨骼發(fā)育有良好的作用，更主要的是五谷雜糧膳食纖維含量高，而水產(chǎn)和畜禽類(lèi)則不含纖維素。近年來(lái)，五谷雜糧加工業(yè)發(fā)展很快，許多加工制品如雜糧粉的上市銷(xiāo)售，成為居民生活中不可缺少的食物。"五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充"。在五谷里面通常認(rèn)為稻米、小麥屬細(xì)糧；粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類(lèi)等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類(lèi)黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。粗雜糧有利于糖尿病用粗雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖。五谷雜糧脫皮機(jī)主要用來(lái)加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、大小麥、綠豆、蠶豆、燕麥、大豆等五谷雜糧及中藥地膚子、薏米的脫皮加工、香附除毛等，谷物特別是玉米經(jīng)過(guò)脫去了堅(jiān)硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴(kuò)大了玉米的應(yīng)用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分暢銷(xiāo)。谷物脫皮碾米機(jī)內(nèi)有砂輪、篩片和磨米刀，在機(jī)座下部設(shè)有風(fēng)扇，在機(jī)身上均布有排糠通道，該機(jī)主軸是由長(zhǎng)軸和短軸相互插接而成，在長(zhǎng)軸與短軸的插接間隙處設(shè)有軸承，長(zhǎng)軸和短軸與電機(jī)分別連接且設(shè)在長(zhǎng)軸上的帶輪大于設(shè)在短軸上的帶輪，風(fēng)扇安裝在短軸下部，砂輪為疊加安裝在長(zhǎng)軸上，可實(shí)現(xiàn)風(fēng)扇與砂輪的差速旋轉(zhuǎn)，提高排糠量，即使長(zhǎng)時(shí)間工作也不會(huì)造成糠皮的堆積，降低了谷物破碎率，加工后的谷物中不會(huì)摻雜糠皮，谷物脫皮后無(wú)需進(jìn)行篩糠處理，大大提高了谷物脫凈率和加工效率。TYT200型適用2.2-3千瓦（220V）電機(jī)，產(chǎn)量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，價(jià)格1850元；TYT350型適用動(dòng)力7.5千瓦（380V），產(chǎn)量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，價(jià)格：2800元。