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供應(yīng)球莖茴香種子

行業(yè)分類(lèi)：
蔬菜 > 種子 > 茴香
產(chǎn)地：
山東濟(jì)南市歷城區(qū)
銷(xiāo)售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2012/10/22 9:35:00
信息有效期：
2015/10/22

聯(lián)系人：
張輝
電話(huà)：
0531-58725913
手機(jī)：
15264197355
地址：
山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院工業(yè)北路
郵箱：
zhongmiao0531@163.com
QQ：
1768694491

球莖茴香

球莖茴香別名意大利茴香、甜茴香，為傘形花科茴香屬茴香種的一個(gè)變種，原產(chǎn)意大利，球莖茴香的葉鞘基部膨大、相互抱合形成一個(gè)扁球形或圓球形的球莖。成熟時(shí)，球莖可達(dá)250～1000克，成為主要的食用部分，而細(xì)葉及葉柄往往是在植株較嫩的時(shí)候才食用，可作餡。種子同小茴香一樣具有特殊的香氣，可作調(diào)料或藥用。球莖茴香膨大肥厚的葉鞘部鮮嫩質(zhì)脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成細(xì)絲放入調(diào)味品涼拌生食，也可配以各種肉類(lèi)炒食。在歐美球莖茴香是一種很受歡迎的蔬菜。

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