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品牌 祁門紅茶 九華紅 種類 祁紅

商品條形碼 無 衛(wèi)生許可證 QS341714010477

產(chǎn)品標準號 GB/T13738.2-2008 凈重 225（g）

保質(zhì)期 24 原料與配料 優(yōu)質(zhì)櫧葉種鮮葉

等級 特級 生產(chǎn)廠家 安徽省池州市雙園茶業(yè)有限公司

外包裝 精制亞克力+景德鎮(zhèn)陶瓷罐 特產(chǎn) 是

儲藏方法 干燥，避光，防異味 規(guī)格 高23cm 寬18cm

生產(chǎn)日期 2011 售賣方式 包裝

原產(chǎn)地 安徽

祁門紅茶:中國歷史名茶。*紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳*，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的*，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳*”、“紅茶皇后”。

沖泡方法:

1、簡單泡法

　　將水燒沸，茶具*宜景瓷，裝上大約占壺容量十分之五的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

2、功夫泡法

　　祁門紅茶采用清飲*能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

　　具體步驟

　　1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

　　2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

　　3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

　　5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

　　祁門紅茶

　　6、*泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

　　7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

　　9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。

　　10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。

　　11、第二泡、第三泡：操作同上。