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果汁飲料保鮮劑  YC9-5-2

貯存期達幾周以上的濃縮飲料或果汁一般都需要添加防腐劑，根據(jù)衛(wèi)生法令的規(guī)定，果汁飲料的防腐劑主要有二氧化硫和苯甲酸，果汁及果汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量的主要問題集中在易染菌、易沉淀、易變色、保質(zhì)期短四個方面, 二氧化硫能抑制褐變反應(yīng)，但是即使在密封的容器里，二氧化硫也會慢慢的散失，它并不是長效的防腐劑，且二氧化硫還會與醛和基團結(jié)合，而醛和酮類對人體是有害的。
使用方法：

1、本產(chǎn)品在原果汁調(diào)配過程中按配比加入，攪拌使之溶解并混合均勻，然后再進行灌裝和殺菌。
2、建議使用劑量：混濁型*原果汁  0.18%～0.2%（按原果汁重量計）

                 澄清型*原果汁  0.12%～0.15%（按原果汁重量計）

                 濃縮果汁           0.15%～0.2%（按濃縮果汁重量計）

                 果汁飲料            0.10%～0.12%（按果汁飲料重量計）
一般保質(zhì)期均在12個月以上，且不生菌、不長霉，無沉淀分層。
在軟飲料（即以上三種飲料）中使用肉桂酸鉀作為主要防腐劑成分，不僅能達到防腐效果，更能作為一種香料提高飲料的口味和品質(zhì)。我們的保鮮劑根據(jù)不同的飲料類型和工藝特點，以肉桂酸鉀為主要原料，根據(jù)各種防腐劑的抑菌范圍，結(jié)合不同作用的食品添加劑，通過科學(xué)的復(fù)配研制。優(yōu)點：具有抑菌譜廣、抗氧化、穩(wěn)定香氣，同時具有抗疲勞、促進新陳代謝、消炎、抗癌、擴血張管、保持興奮及降壓等保健功能。