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紅心奇異果獼猴桃品種果形個(gè)頭小，嬌小玲瓏；外表與海沃特有很大區(qū)別，表面無(wú)毛；果芯是放射狀呈心圖案，果肉綠中帶黃（或紅）；口感甘甜。

紅陽(yáng)獼猴桃品種全球只有四川有種植，2005年總產(chǎn)量?jī)H500噸，尚處于推廣和發(fā)展的初期。世界許多國(guó)家和地區(qū)根本沒(méi)有機(jī)會(huì)能夠品嘗到“紅心”的美味。

紅心奇異果的特性

紅心奇異果通常從樹(shù)上采摘下來(lái)就會(huì)有一點(diǎn)變軟，吃的時(shí)候會(huì)變得非常軟。而且只有變軟才好吃，就象甜柿，如果沒(méi)有軟透就吃，舌頭上就會(huì)有一層粘的感覺(jué)，并且澀口。

紅心奇異果在軟硬方面與海沃特有著本質(zhì)差異，因此，不可以對(duì)照海沃特來(lái)比較紅心。應(yīng)該說(shuō)他們是同一類(lèi)植物的兩個(gè)族，就象人一樣，同樣是人，但是，女的差異是十分明顯的，不能混為一談。我把奇異果也做了一中區(qū)分：我認(rèn)為海沃特是男性：高大雄狀（單果較大），堅(jiān)挺硬朗（硬度強(qiáng)），渾身長(zhǎng)毛，陽(yáng)光無(wú)限；食用時(shí)有一種酸酸的味道，這是男人的勞碌辛苦的生活寫(xiě)照。

而紅心則是女性：嬌小玲瓏（單果重量輕），外表無(wú)毛，內(nèi)心善良柔肉（極易變軟），溫柔可人。食用時(shí)甜甜的，清純無(wú)限。顯然是一種美麗可愛(ài)的女孩子。紅心奇異果外表不美麗有一種：“我很丑，可是我很溫柔”。

紅心奇異果的生長(zhǎng)狀況

紅心奇異果普遍生長(zhǎng)在海拔500米以上的高山，遠(yuǎn)離都市，道路崎嶇，完全是一種天然的生態(tài)環(huán)境，*沒(méi)有任何污染源，沒(méi)有工業(yè)，沒(méi)有人為污染，加之四川禹王公司的科學(xué)指導(dǎo)和管理，紅心奇異果以其獨(dú)有的生長(zhǎng)環(huán)境和態(tài)勢(shì)，正在四川邛崍山脈一帶繁殖其生命之旅程。

紅心奇異果的數(shù)據(jù)體現(xiàn)

紅心奇異果富含有9種礦物質(zhì)，10種維生素。其蛋白質(zhì)，礦水化合物，纖維等是蘋(píng)果、香蕉等27種水果中*為完美的。每100克獼猴桃做含的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)為16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍，鈣是香蕉的2.5倍。