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大量供應(yīng)蒜苔

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: 大量供應(yīng)蒜苔

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1、蒜苔是一種*綠色食品的無(wú)公害蔬菜。只用7-10天就能長(zhǎng)到25-35cm的苔梗，在這幾天內(nèi)只用澆水施肥從來(lái)不用農(nóng)藥。因?yàn)樗馓Ｊ?-10片蒜葉包在里面?！?br />
2、蒜苔是高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。蒜苔鮮脆細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克蒜苔含碳水化合物10.0g，蛋白質(zhì)1.2g，脂肪0.3g，粗纖維1.8g，鈣22.0mg，磷53.0mg，鐵1.2mg，抗壞血酸42.0mg，其中粗纖維和抗壞血酸含量較高。　

3、蒜苔中含有殺菌力很強(qiáng)的蒜氨酸，具有較好的保健作用，外出旅游時(shí)多吃此蔬菜，特別對(duì)腸胃有保健作用，也可防止各類病菌傳染。

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