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中甜2號是中國農(nóng)科院品種資源研究所于1999年育成的早熟甜玉米新品種。
中甜2號在北京地區(qū)春播生育期107天，夏播生育期90天左右，出苗至鮮穗采收80～85天。株高200cm，穗位80cm，每株1～2果穗，果穗筒形，穗長18～20cm，穗行整齊，籽粒行數(shù)12～14行，鮮籽粒千粒重380g，籽粒鵝黃色，鮮籽粒產(chǎn)量在700kg以上。鮮穗產(chǎn)量900~1000kg, 高抗病毒、大小斑及青枯病。
中甜2號在不同地區(qū)春播、夏播、套種均可。每公斤種子5600粒左右，每畝推薦用種量1.5~1.75kg。留苗密度每畝3500株。用作鮮食或速凍加工時(shí)，采收期為花絲抽出后18～20天，采收后2～5小時(shí)內(nèi)上市或加工保鮮。鮮穗首先應(yīng)去掉果穗苞葉，在80℃水中煮8～10分鐘，取出淋干，裝入保鮮袋放入冰箱低溫保存，隨時(shí)取出煮熟即可食用。
種植中甜2號時(shí)，方圓400米內(nèi)不得種植其它商用玉米或錯(cuò)開花期，以免串粉影響食用品質(zhì)。在玉米生長后期不要使用農(nóng)藥，以防果穗受污染。
該品種*適宜做罐頭加工。