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西蘭花
- 西蘭花
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- 臨海市上盤西蘭花產(chǎn)業(yè)合作社
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聯(lián)系人：臨海市上盤西蘭花
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電話：0576-5778773
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地址：臨海市上盤鎮(zhèn)如寶村
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郵箱：spxlh@agronet.com.cn
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- 又名綠菜花、青花菜，屬十字花科蕓苔屬甘藍變種。其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。西蘭花分早（*、綠風等）、中（綠雄90、綠帶子等）、晚（圣綠、福星等）熟品種。
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