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原稱杜洛克澤西（DurocJersey），產(chǎn)于美國，于19世紀60年代在美國東北部的新澤西州育成。，現(xiàn)在是世界四大*豬種之一。系由澤西紅毛豬、紅毛杜洛克豬和紅毛巴克夏豬雜交選育的。原為脂肪型豬，現(xiàn)已選育成瘦肉型品種，1988年制訂品種標準，是當代世界*瘦肉型豬種之一?！《怕蹇素i全身紅毛色為突出特征，色澤從金黃色到棕紅色，深淺不一，以櫻桃紅色*受人喜愛；頭較清秀，兩耳中等大小，耳根硬、耳尖軟，從耳中部開始下垂，稱為半垂耳；嘴中等大小，面部微凹；胸寬且深，背略呈弓形；后軀肌肉豐滿；四肢粗壯結(jié)實.　杜洛克豬生長發(fā)育迅速，后備種豬生后6月齡體重可達90kg-100kg，一年后公豬體重205kg，母豬170kg以上。成年公豬體重為300kg-400kg，成年母豬體重200kg-300kg。初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)6-8頭，經(jīng)產(chǎn)母豬9-11頭，仔豬出生個體重1.4kg以上。生長豬20kg-100kg階段，平均日增重725g以上，飼料轉(zhuǎn)化率高，胴體瘦肉率64%左右。主要特點  杜洛克豬體質(zhì)結(jié)實，適應(yīng)性強。在我國廣大農(nóng)區(qū)無不良反應(yīng)。生長發(fā)育特別快，肥育期平均日增重700—800克，尤其是在肥育后期，日增重超過1000克，它在美國是眾豬之冠，在中國也表現(xiàn)良好。另外杜洛克豬與長白豬相比，較耐粗放飼養(yǎng)。