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百益寶EM菌液發(fā)酵潲水做飼料技術方法

潲水又稱泔水，指的是從賓館、飯店、學校、工廠等收集來的殘菜剩飯，因成本低廉、營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。但潲水是不能直接用來喂豬的，是需要經(jīng)過處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費燃料，而且很容易變質(zhì)，不能保存，蒼蠅成堆，豬病沒完沒了，飼養(yǎng)出來的豬肉肉質(zhì)差，還給環(huán)境造成極大的污染。

而用“百益寶EM菌原液”將完全解決以上不足之處，不僅在處理過程中能大潲水中的有害病菌消滅掉，而且處理后其中的營養(yǎng)也會大大增加，動物吸收率將明顯提高。采用本技術處理后的豬場明顯區(qū)別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了，人輕松了，豬生長速度加快了，環(huán)境得到了極大的改善。

雖然國家政策是不允許潲水喂豬的，但通過微生物的科學處理后，能夠達到飼料的標準，飼養(yǎng)出來的豬肉也能夠達到國家規(guī)定的標準；不經(jīng)過微生物處理的潲水，飼養(yǎng)出來的豬肉是不可能達到國家規(guī)定的標準。

一好處：

1、大幅提高飼料蛋白量，經(jīng)百益寶EM原液發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵潲水配制全價料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。
2、提高飼料的營養(yǎng)水平，百益寶EM原液中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發(fā)酵物的營養(yǎng)水平。
3、去除潲水中有毒物質(zhì)，通過微生物自身的生命活動，使潲水中所含的有毒有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高飼料的抗病能力，百益寶EM原液進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態(tài)平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。
5、增加飼料的適口性，經(jīng)本品發(fā)酵后的潲水色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感*，很適合生喂，不用蒸煮，節(jié)省燃料。
6、提高飼料的利用率，用百益寶EM原液發(fā)酵好的潲水喂養(yǎng)的動物長勢明顯要好于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。

二操作過程：

原料：1000公斤潲水， 50公斤麥麩（玉米粉或者統(tǒng)糠等），2公斤紅糖。2公斤百益寶EM原液。

操作步驟：1 首先將1公斤百益寶EM原液用20公斤水稀釋。然后和50公斤麥麩攪拌均勻，濕度在50%左右（判斷標準，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指縫間感覺是濕的，但是沒有水滴下來）。 

          2 用100公斤左右的水融化紅糖（具體用水量多少要看潲水的干濕度而定）。

         3 然后把拌好的麥麩均勻灑在1000公斤潲水中，一遍撒，一遍噴灑已經(jīng)融化好的紅糖水，（如果有條件的話，可以用攪拌機攪拌，人工攪拌均勻也完全可以）。

         4 攪拌均勻以后放在密封容器里（編織袋，缸里，桶里，發(fā)酵池等）壓實密封發(fā)酵3到5天即可。

         5 如果潲水過濕的話，可以加麥麩或者玉米粉來調(diào)節(jié)干濕度。也可以采用秸稈粉代替，如花生秸稈、花生殼粉等。

        6、一般發(fā)酵3到5天聞到香酸味道即可，具體發(fā)酵時間的長短要看外界溫度而定，夏天1到2天左右，春秋天是3到5天左右，冬天5到7天。

三 、注意事項：

1、盡量把容器裝滿，不留空氣在里面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態(tài)，防止有害細菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，殺滅隨潲水而來的各種有害病菌），然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，不必密封嚴格，留一小點透氣，防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進行發(fā)酵，只要發(fā)酵1～3天，一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發(fā)酵的結果，以后，PH酸度增加一些，產(chǎn)生一些曲香味，即可喂豬。

2、發(fā)酵前先不必要把潲水中牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物質(zhì)拈出（太臟臭），要在發(fā)酵完成后飼喂拌料前才拈出（要嚴格將這些硬物挑出，否則被豬誤吃就會劃傷腸道，不能排出，引起炎癥、發(fā)燒，甚至死亡）。潲水中的骨頭、生肉不必要拈出，直接混合發(fā)酵即可，發(fā)酵料一定要葷素搭配，意思是，一定要有一定的糧食料在內(nèi)，比如米飯，粥等，有利于菌種的生長，如果是純的火鍋料，則無法保證發(fā)酵成功，一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。

四、應用

發(fā)酵好的潲水*多可以代替飼料配方中80%能量飼料，以此為依據(jù)來喂豬，*簡單的有效的方法是將70%左右的潲水（根據(jù)不同大小的豬來決定），與30%的全價飼料混合飼喂。
    由于潲水的品種很多，每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的，因此潲水養(yǎng)豬沒有一個固定比例用量配方，大家要實際操作中根據(jù)豬的生長情況來調(diào)整配制的數(shù)量。
15～30公斤小豬：30%發(fā)酵潲水+70%小豬全價飼料。
30～50公斤的中豬：50%發(fā)酵潲水+50%中豬全價飼料。
50～100公斤的大豬：70%發(fā)酵潲水+30%大豬全價飼料。
懷孕母豬的飼喂
懷孕期1～90天：80%的發(fā)酵潲水+20%米糠，另加青飼料。
懷孕期91～哺乳期：40%的發(fā)酵潲水+大豬全價飼料，另加青飼料。
種公豬：40%發(fā)酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料。

五、保存時間：

一定要密封進行保存，只要密封得好，可以保存半年不會變質(zhì)。飼喂完后，要馬上對發(fā)酵池（缸、桶）進行清洗，并消毒；發(fā)酵操作臺每次發(fā)酵操作完成后要進行清洗并消毒。防止病菌滋生。

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