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菠蘿粉

Pineapple powder

產(chǎn)品簡介

主要成分:海南新鮮菠蘿

產(chǎn)品性狀：精選海南本地種植的菠蘿，經(jīng)過選果、清洗、榨汁，經(jīng)噴霧干燥技術(shù)制成。顆粒均勻細(xì)致，流動性好，類白色粉末，迅速溶解常溫水之中。應(yīng)用于保健食品、固體飲料、果凍粉、夾心餡料、休閑食品等各類食品中。不含人工色素和防腐劑。

產(chǎn)品指標(biāo)

外觀（Appearance） 白色或淡黃色細(xì)顆粒

PH（pH,10% solution） 1.80

干燥失重（Moisture %） ≤5.0

密度（Loose Density g/ml） ≥0.20

總糖(以葡萄糖計) ≤60 溶解度 （g/100g） ≥92% 細(xì)菌總數(shù)Bacterial Count (cfu/g) ≤1000

大腸菌群Coliforms (MPN/100g) ≤ 30

霉菌/酵母菌Mold &Yeast（cfu/g） ≤ 50

致病菌 Pathogenicbacteria Negative

產(chǎn)品特點(diǎn)

香味純正、原汁原味、

品質(zhì)保證、顏色天然

速溶性好、不分層

不添加防腐劑、香精、色素

應(yīng)用范圍

醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

建議添加量

固體飲料（5-10%）、飲品（5-10%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）

包裝規(guī)格

1*15公斤/箱

1*25公斤/紙板桶

保存條件

成品存在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中，地面有墊板、墊板離地面20cm以上，不得露天堆放，嚴(yán)禁與有毒或異味物品混貯。

保質(zhì)期

24個月