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供應(yīng)味精蛋白粉

行業(yè)分類：
原料 > 蛋白質(zhì) > 蛋白粉
產(chǎn)地：
山東
銷售區(qū)域：
全球
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2015/11/23 9:14:00
信息有效期：
2017/10/12

聯(lián)系人：
劉明
電話：
0543-2257998
傳真：
0543-2257999
地址：
山東省濱州市無棣縣工業(yè)園經(jīng)一路北側(cè)
郵箱：
liushuli108@163.com

味精蛋白的主要營養(yǎng)成分味精蛋白是味精發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的副產(chǎn)品,其營養(yǎng)成分含量受發(fā)酵工藝和原料的影響而不同.其主要營養(yǎng)特點(diǎn)如下:①蛋白質(zhì)含量高,約含70%,其中氨基酸約58%～62%.由于原料不同,氨基酸中蛋氨酸和賴氨酸差異較大.

味素蛋白是味素發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸的副產(chǎn)品，其營養(yǎng)成分含量受發(fā)酵工藝和原料的影響。其主要營養(yǎng)特點(diǎn)如下：

1、蛋白質(zhì)含量高，約含70%，其中氨基酸約58%-62%。氨基酸中蛋氨酸和賴氨酸差異較大，主要是由于原料不同。其中雙城產(chǎn)味精蛋白蛋氨酸含量較高（2.94%，豆粕為0.62%），賴氨酸含量也較高（2.45%，豆粕為2.66%）

2、谷氨酸含量較高（9.41%，豆粕為7.71%），可提高飼料的鮮味，具有誘食作用。

3、具有發(fā)酵產(chǎn)品的特點(diǎn)，含有豐富的B族維生素和各種酶。

4、味素蛋白其發(fā)酵原料為玉米，不含有抗?fàn)I養(yǎng)因子和其他藥物殘留。

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