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萬(wàn)樂(lè)緣無(wú)刺

行業(yè)分類：
制品及加工 > 罐頭制品
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2006/10/17 8:26:00
信息有效期：

河南襄城縣萬(wàn)樂(lè)食品有限公司

聯(lián)系人：
劉懷昌
電話：
0371-69826082
手機(jī)：
13523408509
傳真：
0371-037169826082
地址：
河南新密市長(zhǎng)勝路11號(hào)

: 魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，由于其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美且極易吸收，特別適合老人和孩子食用，而且魚(yú)肉比其他肉類脂肪含量少，在它含有的脂肪里有一種對(duì)健康非常有利的脂酸成分，而豐富的脂酸使魚(yú)成了預(yù)防心血管疾病的推薦食品，同時(shí)在魚(yú)骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可以防止骨質(zhì)疏松，對(duì)處于生長(zhǎng)期的青少年和骨骼開(kāi)始衰老的中老年人來(lái)說(shuō)，都非常有益處。但是，我們?nèi)粘Ｅ胫频聂~(yú)其魚(yú)骨、魚(yú)刺和魚(yú)鱗是不能食用的，而且由于魚(yú)刺的不易剔除，許多人在食用時(shí)都有被魚(yú)刺卡著的經(jīng)歷，這直接影響人們特別是幼兒對(duì)魚(yú)類的食用，而魚(yú)鱗、魚(yú)刺和魚(yú)骨的丟棄也造成了魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)成分特別是角蛋白、膠質(zhì)蛋白和鈣元素的巨大浪費(fèi)。　　本技術(shù)發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于加工出的魚(yú)體外觀整體性好，不散不爛，將平時(shí)烹制程序煩瑣的鮮魚(yú)加工成打開(kāi)即食的方便食品，迎合了人們?nèi)諠u快速的生活節(jié)奏，其色澤誘人、口感鮮香不僅使食用者飽了眼福、口福，特殊的加工方法又可以使魚(yú)刺軟化，食用過(guò)程無(wú)魚(yú)刺感，使魚(yú)骨、魚(yú)刺和魚(yú)鱗中所含的豐富鈣質(zhì)和微量元素全部為人體食用吸收，滿足了各種年齡段消費(fèi)者的需求。本加工方法不但可以用來(lái)加工鰱魚(yú)，也可以加工鯉魚(yú)、草魚(yú)等其他帶刺魚(yú)類。

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