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中國*辣的辣椒在哪里？很多人都公認是在云南，云南是我國辣椒的主要種植地區(qū)之一?！吨袊卟似贩N資源目錄》上登記的辣椒資源，全國有約1000多份辣椒種植資源，而云南就有近100份。

什么辣椒*吃？許多人或許會都公認是小米辣，小米辣生長在云南，是一種很小但很辣的辣椒，植物的果實個小，體輕，一顆可頂3-4顆小椒，長度：3-5cm，質(zhì)輕脆.川，湘菜烹飪，用途極為廣泛，如是：調(diào)味，調(diào)色，配料，醬料，提味，炒菜、涼品、拌飯，泡面，蘸水、魚酸菜火鍋、早餐、可加工成辣椒醬、泡鳳爪、泡菜，泡豬蹄等菜肴、食品調(diào)味的*選擇！

硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司成立于2004年，公司位于中國云南的東部，是一片神奇美麗、富有濃郁民族特色的地方——文山壯族苗族自治州硯山縣，公司是一個主要從事 辣椒、藠頭、小黃姜，洋姜，豇豆，醬腌菜，小番茄，等農(nóng)副產(chǎn)品種植、科研、生產(chǎn)和銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前擁有四個子公司：其中硯山縣方圓貿(mào)易有限責(zé)任公司負責(zé)出口，云南咪彩食品有限公司負責(zé)內(nèi)銷品牌運營，硯山縣利民果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社負責(zé)種植，云南嘉思味生物科技有限公司負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)。2010年，公司在硯山縣布標物流工業(yè)園區(qū)建成國際標準化新工廠，占地110畝，建有高標準的鹽漬車間、調(diào)味品和醬菜系列產(chǎn)品車間。實施了“種植有機化”、“加工標準化”、“銷售品牌化”的經(jīng)營模式，在“原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、市場銷售”等環(huán)節(jié)獲得多項國際認證，為產(chǎn)品走向世界提供了有力保障。

根據(jù)公司發(fā)展需要，現(xiàn)向全國各省市誠招瞇彩牌云南小米椒（小米辣）系列產(chǎn)品代理商、經(jīng)銷商！我們將秉承雙贏合作的精神，為各經(jīng)銷商提供強有力的保障！提供服務(wù)：小米椒（小米辣）黃姜，藠頭，等農(nóng)副產(chǎn)品，半成品、成品。提供代加工、代收購、貼牌、腌制池子出租等服務(wù)項目。