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孔雀藍(lán)山雞銷售預(yù)測(cè)：
  據(jù)調(diào)查，一般地區(qū)級(jí)城市酒家、飯店都在500家以上，縣城及周圍所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒家約250家，以他們1/5的購(gòu)買能力，每家酒店日均消費(fèi)5只，年需求山雞就達(dá)10萬只，而且這還是保守的數(shù)字，再加上周圍縣市及重大節(jié)日期間普通消費(fèi)一般需求都在20萬只以上。目前， 我們準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展業(yè)務(wù)，加大基地的設(shè)施建設(shè)。到年底，達(dá)到月出欄5000只。節(jié)日送山雞是國(guó)自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂亮又好賣的標(biāo)本。山雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。山雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國(guó)國(guó)防部還把它做成*有效的防彈衣。
開展山雞養(yǎng)殖的五大優(yōu)點(diǎn)：
1．風(fēng)險(xiǎn)低：山雞是野生動(dòng)物，可適應(yīng)各種惡劣氣候，能耐46℃的高溫和零下32℃的嚴(yán)寒，抗病力特強(qiáng)，不易得雞瘟，全國(guó)均可養(yǎng)殖，投資可靠保險(xiǎn)。
2．易養(yǎng)殖：與家雞相似，主食五谷雜糧，用普通飼料加青草、青菜，用舊房間，倉(cāng)庫(kù)圈養(yǎng)，一人可養(yǎng)3000只。
3．銷售廣：山雞是野味，人人喜歡，酒家飯店需求與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅廣東、上海等地年需求量就達(dá)4400萬只，而供應(yīng)只有200萬只，預(yù)計(jì)10年內(nèi)難以滿足市場(chǎng)。
4．高效：一只山雞出殼養(yǎng)95天體重可達(dá)1.5kg，料肉比3.5：1。成本不超過20元，即使按家雞的價(jià)格出售，仍有較高利潤(rùn)。目前，市場(chǎng)售價(jià)在40—60元之間。
5．快捷：種山雞6月齡產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋100—120。開始產(chǎn)蛋幾個(gè)月就可回收投資成本，是投資少、見效快的致富好項(xiàng)目。所以，開展山雞養(yǎng)殖是一項(xiàng)低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、市場(chǎng)前景廣闊的新興致富門路。