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供應卡露伽鱘魚龍筋

: 鱘魚龍筋是食用價值極高的大型經(jīng)濟魚類。全身除體表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，營養(yǎng)價值極高，被列為*滋補品。是古人喜愛的食品。如陸璣《詩經(jīng).衛(wèi)風. 碩人》疏：“（鰉鱘魚即鱘）大者千余斤，可蒸為臛，又可作炸，魚籽可為醬。”《本草綱目. 鰉魚》云："“其脂與肉層層相間、肉色白、脂色黃如蠟。其脊骨及鼻，并鰭與鰓，皆脆軟可食。其肚及仔鹽藏亦佳。其鰾亦可作膠。其肉骨煮炙及作炸皆美。”當今國際上享有盛譽的魚籽醬在歐美是國宴珍品，素有"綠寶石"之稱。鱘熏制肉、鮮肉、魚膠等暢銷不衰，供不應求。在我國古代早已享譽大江南北。

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