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熒光增白劑是一類精細化工產(chǎn)品，嚴禁在食品加工中使用。它被人體吸收后，在人體內(nèi)蓄積，大大削弱人體免疫力，加重肝臟負擔，同時還可導致細胞畸變。如果接觸過量，毒性累積在肝臟或其它重要器官，就會成為潛在的致癌因素，危害人體健康。

近年來，部分經(jīng)銷商為了使一些價值較高的食用菌（如雙孢蘑菇、雞腿菇）增白、護色，延長貨架期，在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑，造成浸染污染。此外，某些食用菌（如白靈菇），由于所用包裝紙是增白劑處理過的，造成沾染污染。

TL-365智能型食用菌熒光增白劑測定儀可以快速的檢測出食用菌中是否含有熒光增白劑，讓您的生活更健康。

檢測原理

熒光增白劑增白作用是利用化學上的補色原理，使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑處理后，不僅能反射可見光（赤、橙、黃、綠、青、藍、紫），還能吸收可見光以外的紫外線，并將它轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兴{紫色的可見光反射出來，從而抵消了物質(zhì)原有的黃色，使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質(zhì)基礎是紫外線，而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線，故而其在日光下的白度較之燈光下的白。熒光增白劑中的熒光物質(zhì)在本儀器的光源燈（氙弧燈）的照射下，受激發(fā)生成出*激發(fā)單重態(tài)的電子，當處于*激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動能級時，將發(fā)射出熒光，此光可在暗處觀察到。通過被測蘑菇在本儀器光照下是否可看到熒光，就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑。

儀器特點

☆ 采用微電腦進行控制，準確率高。

☆   操作簡單，無需專業(yè)人員。

☆   檢測速度快，1分鐘出檢測結(jié)果。

☆   使用交直流兩用電源，內(nèi)置*充電電池，可在室內(nèi)、室外使用。

☆   海量存儲，可存儲1000張圖片

☆   USB2.0接口。

☆   體積小、重量輕、便于攜帶。