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　　御新園滋補(bǔ)粳米引進(jìn)優(yōu)質(zhì)粳米良種，采用先進(jìn)的栽培方法，產(chǎn)于水土資源豐富地區(qū)。米粒呈半透明卵圓形或橢圓形，顏色瑩白透亮，顆粒圓潤，出米率高，黏性大，口感綿軟。

　　主要營養(yǎng)成分：粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。

　　食療作用：粳米其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥。

食用方法：

　　1. 粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時(shí)千萬不要放堿，因?yàn)槊资侨梭w維生素B1的重要來源，堿能破壞米中的維生素B1，會(huì)導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)腳氣病。

　　2. 制作米飯時(shí)一定要“蒸”，不要“撈”，因?yàn)閾骑垥?huì)損失掉大量維生素。

注意事項(xiàng)：

　　1、粳米不能與馬肉同食。

　　2、糖尿病患者不宜多食。

　　權(quán)威記載：唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在《千金方·食治》中強(qiáng)調(diào)說，粳米能養(yǎng) 胃氣、長肌肉。