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供應武夷山正山小種
  • 行業(yè)分類:
    茶葉 > 茶制品 > 濃縮茶
  • 產地:
    福建 廈門市 湖里區(qū)
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2012/4/20 13:12:00
  • 信息有效期:
    2013/4/20
平和陽山茶廠
  • 聯系人:
    何小燕  (銷售部經理)
  • 電話:
    0592-5252338
  • 手機:
    13600938361
  • 傳真:
    0592-5252338
  • 地址:
    廈門市湖里區(qū) 金尚小區(qū)金豐里25號店面
  • 郵箱:
    981662733@qq.com
  • QQ:
    981662733

平和陽山茶廠提供武夷山正山小種批發(fā)零售價格【費用】 正山小種的泡飲方法其主要用具  瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。茶具在表演臺上擺放好后。 正山小種的泡飲方法之其工序 ?。ㄒ唬?ldquo;寶光”初現   祁門工夫紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤并非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Blacktea”,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門工夫紅茶。 ?。ǘ┣迦醴?  熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱,微沸,壺中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。  (三)溫熱壺盞   用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。  (四)“王子”入宮   用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門工夫紅茶也被譽為“王子茶”。  (五)懸壺高沖   這是沖泡紅茶的關鍵。沖泡紅茶的水溫要在100攝氏度,剛才初沸的水,此時已是“蟹眼已過魚眼生”,正好用于沖泡。而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。 ( 六)分杯敬客   用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。 ?。ㄆ撸┫猜動南?  一杯茶到手,先要聞香。祁門工夫紅茶是世界公認的三大高香茶之一,其香濃郁高長,又有“茶中英豪”、“群芳*”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。  (八)觀賞湯色   紅茶的紅色,表現在沖泡好的茶湯中。祁門工夫紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。 ?。ň牛┢肺鄂r爽   聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門工夫紅茶以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。 ?。ㄊ┰儋p余韻   一泡之后,可再沖泡第二泡茶。  (十一)三品得趣   紅茶通??蓻_泡三次,三次的口感各不相同,細飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。 ?。ㄊ┦毡x客   紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調飲。祁門工夫紅茶同樣適于調飲。然清飲更難領略祁門工夫紅茶先特殊的“祁門香”香氣,領略其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所 有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。

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