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臺(tái)農(nóng)一號(hào)

營養(yǎng)豐富，食用芒果具美化肌膚、防止高血壓、動(dòng)脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時(shí)具有抑制流感病毒。

臺(tái)農(nóng)一號(hào)為*熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。

臺(tái)農(nóng)一號(hào)色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，每百克果肉含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達(dá)189毫克；含糖量14～16％；種子中含蛋白質(zhì)5．6％；脂肪16.1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的臺(tái)農(nóng)一號(hào)在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。