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國(guó)核桃栽培歷史悠久，分布廣泛。1949年新中國(guó)成立前，全國(guó)核桃年產(chǎn)量不足5萬噸，從20世紀(jì)90年代開始，隨著干果價(jià)格的提升，核桃栽培面積擴(kuò)大，核桃年產(chǎn)量逐年穩(wěn)增，至2002年已上升到34.33萬噸。在24個(gè)核桃栽培省、自治區(qū)、直轄市中，年產(chǎn)量在1500噸以上的就有15個(gè)，他們的核桃總產(chǎn)量占全國(guó)核桃總產(chǎn)量的98.95%是我國(guó)核桃的主產(chǎn)區(qū)。

雖然我國(guó)核桃生產(chǎn)近年發(fā)展較快，但從總的情況看，存在的問題還不少?，F(xiàn)有的大樹，主要問題是旱地栽植，水保條件不到位，加上經(jīng)營(yíng)管理差，以致樹勢(shì)弱，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。近年大量發(fā)展的良種核桃，各地的發(fā)展規(guī)劃常常指標(biāo)過大、過急，而良種苗木供應(yīng)不足，且誠(chéng)信度不高，有些地方栽種實(shí)生苗，采用非良種苗木建園，未經(jīng)區(qū)域栽培試驗(yàn)，適應(yīng)能力和抗病蟲能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，所以得不到理想效益。

從1996年開始，中國(guó)核桃的栽培面積和堅(jiān)果產(chǎn)量已居世界首位。2002年，核桃堅(jiān)果的產(chǎn)量雖然達(dá)到34萬噸的新高度，但在帶殼核桃外銷創(chuàng)匯方面，卻是每況愈下。20世紀(jì)80年代初，每年還能出口1.3萬噸多，到2001年前后，北方的帶殼核桃只能向韓國(guó)出口幾百噸。這中間的原因主要是因?yàn)槲覈?guó)的核桃品種老化、質(zhì)量差異大而造成的，所以發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的早實(shí)核桃是現(xiàn)在和未來幾十年內(nèi)急待解決的重要問題，同時(shí)也是給果農(nóng)朋友們提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。