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供應真空冷凍干燥設備
  • 行業(yè)分類：
    蔬菜 > 基地
  • 產地：
  • 銷售區(qū)域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2008/1/24 10:34:00
  • 信息有效期：
    2008/1/31
上海鮮綠真空保鮮設備有限公司
  • 聯(lián)系人：
    徐  
  • 電話：
    021-56610580
  • 傳真：
    021-56376358
  • 地址：
    上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)西緯四路8號
  • 郵箱：
    shxlgs1997@163.com
真空冷凍干燥設備的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。 物料經前處理后，被送入速凍庫凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向速凍庫和冷阱提供所需的冷量。 本設備采用高效輻射加熱，物料受熱均勻；采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜；采用高效真空機組，并可實現油水分離；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng)，多路按需供冷，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。 冷凍干燥食品具有營養(yǎng)成份、形態(tài)、色澤、香味、固態(tài)物質量基本不變，復水性好，食用方便，保質期長等優(yōu)點。因此可應用于湯料業(yè)、配餐業(yè)、飲品業(yè)、公用事業(yè)部門和食品加工業(yè)生產各種方便食品及軍用食品。品種已達幾十種，包括肉類、海產品、蔬菜類、乳制品、水果類、豆制品、蛋類、谷類、飲料、菌類、點心及藥品等等。 本公司真空冷凍干燥設備有0.3m2、15 m2、50 m2、100 m2等規(guī)格型號，亦可根據客戶產量要求及現場條件進行專項設計制造。

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