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清晨6點(diǎn)多，在安徽省南陵縣籍山鎮(zhèn)新建村，田間地頭還在萬(wàn)籟俱寂中，但藕塘旁已是人聲鼎沸，田田荷葉之間，蓮農(nóng)們一刻不停地勞作著。

連日來(lái)，這個(gè)村莊的幾百畝早熟蓮藕已豐收上市，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正搶抓時(shí)間收獲蓮藕。

記者了解到，該村合作社和周邊大戶們目前擁有著近千畝藕田。疫情之下，所產(chǎn)的這種反季節(jié)早熟藕，不但沒(méi)遇到滯銷問(wèn)題，反而賣出了不錯(cuò)的價(jià)格，每畝產(chǎn)1200斤—1500斤藕，毛收入能達(dá)到1萬(wàn)元/畝。

藕，成為新建村這幾年來(lái)新的支柱產(chǎn)業(yè)，而且致富勢(shì)頭喜人。該村通過(guò)“藕”遇到的這條致富路，其實(shí)并不是“偶遇”，而是當(dāng)?shù)厝送ㄟ^(guò)大膽創(chuàng)業(yè)、用心經(jīng)營(yíng)慢慢闖出來(lái)的……

致富故事 從在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開(kāi)始

盛夏的季節(jié)里，新建村到處是連片的藕田。不少浙江和江蘇牌照的小貨車停在路邊，后車廂中，整整齊齊地碼著帶有新鮮泥土的蓮藕。新建村寶根種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉寶根告訴記者，他們是凌晨趕來(lái)的藕商，馬上還要回去趕早市。

“我們這地方以前也有人種藕，但都不成規(guī)模，也沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)效益。”才從藕田里干完活、曬得黝黑的劉寶根是鄉(xiāng)親口中的“實(shí)干家”，也是村里種藕帶頭人。如今他所成立的合作社已擁有藕田300畝，其中，*熱銷的早熟藕、大棚藕就有近200畝。

如何和藕結(jié)緣，劉寶根的故事要從2012年說(shuō)起。

那一年，劉寶根有一個(gè)好友在浙江金華從事大棚蓮藕養(yǎng)殖，而且效益不錯(cuò)。那個(gè)時(shí)候還在做小生意的老劉動(dòng)了心思，也想試試，但是他是“零基礎(chǔ)”，對(duì)農(nóng)業(yè)、種植業(yè)根本不了解。怎么辦？劉寶根并沒(méi)有沖動(dòng)去干，而是為此醞釀了三年，從2012年到2015年間，他反復(fù)前往金華實(shí)地學(xué)習(xí)考察，并把好友拉到家鄉(xiāng)來(lái)仔細(xì)研究。

“我們村的土壤很有粘性，很適合種植蓮藕。”通過(guò)幾年反復(fù)學(xué)習(xí)，劉寶根掌握了種植新品種蓮藕的新技術(shù)，“*后就是風(fēng)險(xiǎn)了，大棚藕必須在20天內(nèi)銷售完，這是*大的風(fēng)險(xiǎn)所在。但是干什么都有風(fēng)險(xiǎn)，雖然當(dāng)時(shí)我心里仍然沒(méi)底，但還是決定試試。”

2015年上半年，劉寶根試種下十幾畝大棚藕，次年他就嘗到甜頭，在2016年蓮藕行情形勢(shì)不好的情況下，他的大棚藕當(dāng)時(shí)賣到了6元/斤，效益十分不錯(cuò)。于是，2016年，老劉追加了40畝大棚藕；2017年和2018年，他又增加了幾十畝的露天藕。如今，合作社的種植面積已發(fā)展到300畝。

致富經(jīng) 從早熟藕走俏說(shuō)起

新建村的反季節(jié)早熟蓮藕進(jìn)入了采收季后，一上市就受到了消費(fèi)者的青睞，供不應(yīng)求。劉寶根介紹，這種藕的學(xué)名叫做鄂藕1號(hào)，當(dāng)初選擇種植這種藕，就是看中了其獨(dú)特性。

“從口感上來(lái)說(shuō)，這種藕品質(zhì)好，甜脆鮮嫩。”*關(guān)鍵的，還是這種藕的早熟特點(diǎn)。“早熟蓮藕采收期在每年的5月10日左右，比其他的藕要整整早上市一個(gè)月。”劉寶根說(shuō)，因?yàn)?020年有閏四月，所以5月末6月初才上市。

“當(dāng)這種特殊的早熟品種，再加上大棚的種植技術(shù)，就更好賣了！大棚的比露天的還能再早10天上市。”記者了解到，每年正月二十左右，就要開(kāi)始蒙大棚，一直到銷售前幾天才會(huì)拆除。辛苦了近半年的大棚種養(yǎng)，就是為了搶10天寶貴的提前銷售期。“要知道，在蓮藕上市季，越早就意味著售價(jià)越高、效益越好。10天，足以讓我們的藕牢牢地?fù)屨际袌?chǎng)先機(jī)。”劉寶根說(shuō)，2020年大棚藕上市之初的價(jià)格高達(dá)12元/斤，如今價(jià)格也穩(wěn)定在7元/斤，效益十分不錯(cuò)。

此外，這種藕的特殊性還在于一年可以種兩季。“上半年種出來(lái)的雪花藕，主要用于直接涼拌食用。”老劉說(shuō)，如今這些藕十分暢銷，江蘇、浙江、周邊的商人早早就等著；等到下半年過(guò)年前，還能收獲一季，那時(shí)候價(jià)格要差一點(diǎn)，價(jià)位一般在2元/斤，“如果下半年的藕行情不好，我們就選擇自己加工，做成藕粉再銷售……”

為了進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益，2019年，劉寶根的合作社還研發(fā)了30畝秸稈新型栽培技術(shù)，“使用這種新型技術(shù)，不僅可以讓1畝的產(chǎn)量增加到2000斤左右，還可以解決農(nóng)村秸稈還田的問(wèn)題。”

致富路 從帶動(dòng)增收到助力脫貧

劉寶根合作社種植蓮藕的成功，很快就帶動(dòng)了周邊的農(nóng)戶。

2019年，寶根種植專業(yè)合作社帶動(dòng)了周邊5戶大戶種植了300多畝新品種的蓮藕；2020年，又帶動(dòng)了10戶大戶種植300畝。

特別是2019年帶動(dòng)種植的大戶們，2020年已經(jīng)初嘗蓮藕豐收的效益。“帶動(dòng)相親們種植，我們不僅把種植和管理技術(shù)毫無(wú)保留地教給他們，幫他們進(jìn)行培訓(xùn)，還幫他們解決銷售問(wèn)題。”在劉寶根看來(lái)，只有其他村民和他一起種植蓮藕，形成規(guī)模，才能“真正成氣候”，吸引更多的客商來(lái)收蓮藕。

拓寬村民們致富路的同時(shí)，蓮藕種植也助力了當(dāng)?shù)刎毨裘撠殹?/p>

新建村黨總支書記向永山告訴記者，該合作社在2018年就確定為新建村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧基地，通過(guò)雇傭、土地流轉(zhuǎn)等方式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨裘撠?。截至目前，該基地共帶?dòng)貧困戶20戶。其中15戶在基地務(wù)工，每戶每年平均增加收入6000元以上；5戶貧困戶則通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，增加了家庭收入。

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