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“這筆訂單要是簽下來，每天供30噸蘋果，利潤是很可觀的！”說話間，這個皮膚黝黑的北方漢子顯得頗為激動。10月29日，記者見到了陜西*季現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理張橋。

前不久，張橋在一場座談會上推廣自己的蘋果，得到了上海大潤發(fā)超市的青睞。“蘋果能得到認可，我真的特別高興。但大潤發(fā)要求我們每天至少要保證30噸蘋果的供應(yīng)量，365天不能斷貨。這可不是個小數(shù)！”張橋?qū)τ浾哒f，“按照目前基地的規(guī)模，供應(yīng)量還不能滿足對方的要求。”

“太可惜了，這真是*特別好的合作機會。不過，雖然單子沒簽成，但我看到了希望。來！先嘗嘗我們的蘋果吧！”張橋咬了一口蘋果，開玩笑地說，“我的嘴巴現(xiàn)在可以說是糖分檢測儀了，這個蘋果的含糖量至少在15%左右。”

一直對種蘋果情有獨鐘的他，近年來因種果子出名，被香港理工大學(xué)工商管理學(xué)專業(yè)破格錄取。

張橋的公司位于咸陽市旬邑縣土橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村，占地2200畝。目前，公司園區(qū)內(nèi)種植蘋果1700畝，育苗500畝，其中包括美國蜜脆、短枝富士等優(yōu)良品種。園區(qū)由西農(nóng)大園藝學(xué)院院長馬鋒旺教授提供技術(shù)指導(dǎo)。

有了先進技術(shù)保駕護航，解決蘋果產(chǎn)量和蘋果儲存的問題也提上了日程。實際上，在這筆大訂單沒簽成后不久，張橋就已經(jīng)有了自己的“蘋果經(jīng)”。張橋獨創(chuàng)了一種模式：除每畝地每年700元的流轉(zhuǎn)費用之外，將從第五年園區(qū)進入盛果期后，通過贈予性紅利，使村民每年每畝地再收入300元。目前，*季公司正在土橋鎮(zhèn)附近村摸底調(diào)研，打算通過和村集體合作，帶動更多有務(wù)果技術(shù)的村民參與公司的蘋果種植。

“先要培訓(xùn)農(nóng)民，保證技術(shù)支撐。目前，農(nóng)民報名的熱情很高，人數(shù)還真不少。我們計劃為周邊鎮(zhèn)村群眾提供統(tǒng)一的苗木、技術(shù)、培訓(xùn)、農(nóng)機和農(nóng)資服務(wù)。”張橋說，“農(nóng)民按我們的要求種植和管理蘋果。等蘋果成熟后，我們以保護價格收購，只收取10%的服務(wù)費用。”

在園區(qū)冷庫里，記者看到工人正在分揀蘋果。旁邊，是一摞摞青綠色的儲存筐。據(jù)介紹，這種儲存筐由環(huán)保型的聚氨酯材料制成，環(huán)保性能非常好，儲存期間不會產(chǎn)生有害氣體，不會使蘋果的品質(zhì)受影響。

“目前，公司試運營了兩個百噸容量的冷庫，就是為了測耗能以及保鮮性能。明年，公司將建成萬噸冷藏庫。那時，蘋果的供應(yīng)保障就不成問題了。”張橋說，“以后像大潤發(fā)這樣的大單子，我們肯定能接??！”

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