這是一個高山無公害種養(yǎng)殖連鎖農(nóng)業(yè)基地，牲畜的糞便用于種植蔬菜、玉米和紅薯等，蔬菜外部的散葉片、玉米、紅薯等作物，全作為喂豬養(yǎng)雞的飼料。原生態(tài)的種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，已成為黔江農(nóng)副產(chǎn)品一大綠色食品品牌，逐漸走進(jìn)重慶主城區(qū)高端小區(qū)住戶的餐桌上。

　　“僅這一個西紅柿，運到重慶可賣到2.5元。”近日，記者走進(jìn)位于鵝池鎮(zhèn)南溪村六組境內(nèi)的一處高山蔬菜基地，基地負(fù)責(zé)人胡兵指著一個掛在枝頭的西紅柿說，還是重慶那些小區(qū)住戶來基地看了后，給出8元1斤的價格。

　　附近村民在蔬菜基地打工。

　　一份辛勤，一份收獲，胡兵也向記者講述打造無公害“菜籃子”基地的艱辛歷程。

　　建無公害連鎖產(chǎn)業(yè)。

　　南溪村六組，是一個海拔1000余米的高山。臨時搭建的棚戶區(qū)外，雞在飛、鴨在叫，圈里的豬兒在打鬧。棚戶周圍的蔬菜基地已進(jìn)入采摘尾聲，一邊是工人在清理枝頭上稀疏的西紅柿，一邊是嘰嘰喳喳的鳥兒在“搶食”。

　　據(jù)了解，胡兵是南溪村人，他當(dāng)過兵，打過工，創(chuàng)過業(yè)。2016年底，在外創(chuàng)業(yè)的胡兵有了些積蓄，回到家鄉(xiāng)將撂荒的400畝烤煙地，用來發(fā)展高山無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)。

　　“我當(dāng)初選擇這個產(chǎn)業(yè)，是因為我在重慶生活的時間較長，對主城區(qū)人的生活消費觀念比較了解。”胡兵說，他建高山無公害蔬菜基地，就是盯著主城高端小區(qū)的住戶量身打造的。

　　種植無公害蔬菜，是不用化肥和農(nóng)藥的。拿什么來解決種蔬菜用的農(nóng)家肥，靠什么來除蟲，胡兵*初靠到周邊的養(yǎng)牛場購買有機肥解決種蔬菜用肥，喂養(yǎng)1000余只土雞來為蔬菜除蟲。

　　2017年，胡兵將種植的無公害蔬菜及喂養(yǎng)的土雞、土雞蛋運到渝北區(qū)和江北區(qū)的多個住宅小區(qū)，當(dāng)年收入30余萬元。

　　成為主城人的菜籃子。

　　“兄弟，你帶來的土雞這么快又賣完嗒，你下次多帶點來嘛!上次買你的土雞燉來吃了，我屋娃兒說好香好香!”渝北區(qū)的王女士一再叮囑胡兵。

　　賣無公害蔬菜，胡兵還打聽到這些住戶的更多需求。比如：當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶喂養(yǎng)的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等，這些都是他們生活中亟需購買的肉食產(chǎn)品。

　　“由于散養(yǎng)黃牛和山羊的成本高，不僅要解決冬天的飼料，還需要一些人手才忙得過來。我買100頭土黑豬仔、3000只土黑雞苗、1000只小麻鴨喂養(yǎng)，既充實了特色肉食產(chǎn)品，又解決蔬菜基地需用的農(nóng)家肥。”胡兵由此想到了這個一舉多得的辦法。

　　土雞、土鴨、土黑豬肉，胡兵只能滿足一部分小區(qū)住戶。時間一長，那些住戶有找胡兵帶當(dāng)?shù)氐狞S牛肉、黑山羊肉的。胡兵為了滿足他們的需求，就找當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶買黃牛和黑山羊去屠宰后，再送到這些住戶的小區(qū)。

　　為保證這些新鮮的肉食在運輸途中保質(zhì)、保鮮，不受氣候的影響，胡兵在去年還購買了一輛冷藏車，以便讓這些住戶吃上保鮮的肉食和蔬菜。

　　去年，胡兵在重慶的渝北區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)的多個小區(qū)，蔬菜和肉食銷售額達(dá)100萬元。

　　村民農(nóng)副產(chǎn)品有銷路。

　　“地里沒打過除草劑，西紅柿沒打過農(nóng)藥。每到西紅柿成熟季節(jié)，鳥兒就把西紅柿啄起洞洞，所以損耗得比較多。”胡兵說，還有他養(yǎng)的雞也喜歡上這片西紅柿基地。

　　地里草長高了，胡兵不打除草劑，靠人工鋤草，全年種菜、除草、采摘、管理人員需要20人，所以種植的成本比較高。

　　為了讓這連鎖產(chǎn)業(yè)不斷鏈，胡兵利用部分土地種植玉米，在玉米地套種紅薯等農(nóng)作物，還利用白菜外部的散葉片及鳥兒啄過的西紅柿煮熟后作豬食料。

　　胡兵的無公害“菜籃子” 基地，長年有雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等肉食產(chǎn)品和季節(jié)性蔬菜出售。自己基地種養(yǎng)的出售完了，他就去找農(nóng)戶家購買，讓村里的農(nóng)特產(chǎn)品不僅就地銷售，而且還賣出好價錢。

　　“這些蔬菜和肉食品，在重慶的市場前景很大，可以說是供不應(yīng)求。”胡兵說，憑他基地的產(chǎn)品在重慶主城只能是是杯水車薪。

　　一個人的力量畢竟有限，因為自己在創(chuàng)業(yè)期間，修建進(jìn)山的公路，基地的投入都比較大，他希望找到一個合作伙伴，共同開拓重慶市場。他還有一個愿望，在重慶開一家生菜餐廳，讓黔江的無公害蔬菜和肉食產(chǎn)品源源不斷地送到重慶主城高端小區(qū)住戶的餐桌上。

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