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　　人工養(yǎng)殖豪豬，中國(guó)剛剛起步，這一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，有著特殊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和獨(dú)特的市場(chǎng)前景。人工飼養(yǎng)以農(nóng)家飼料為主，主要有紅薯干、玉米、南瓜、大豆、蘿卜、等多種蔬菜及野草，飼料簡(jiǎn)單豐實(shí)，來源廣。

　　從八點(diǎn)看豪豬養(yǎng)殖前景 ：

　　一、 從養(yǎng)殖歷史看：長(zhǎng)寧縣從2006年率先全國(guó)試養(yǎng)豪豬開始，到目前為止還只有十一年的歷史，是一個(gè)處于初期發(fā)展階段的新型特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　二、從經(jīng)濟(jì)價(jià)值看：一是食用價(jià)值高----豪豬因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，素有“動(dòng)物人參”之美稱，是當(dāng)代餐桌上的上等菜肴，深受食客喜愛；二是藥用價(jià)值高-----豪豬肉、豪豬刺及其器臟都可入藥，具有很高的藥用價(jià)值，可謂渾身都是寶；三是具有獨(dú)特的觀賞價(jià)值----動(dòng)物園展出，有較高的觀賞價(jià)值；四是工藝價(jià)值：豪豬刺可制作浮標(biāo)、*裝飾品。

　　三、從現(xiàn)代膳食理念看：巴拉豪豬肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，無論是蒸、煮、炸，還是燉、煲、烤等，都味道清香鮮美、風(fēng)味獨(dú)特，可謂是上等的山珍野味，豪豬肉與其他常用食用動(dòng)物肉類相比，具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優(yōu)良特性，其常規(guī)養(yǎng)分的含量符合現(xiàn)代人既營(yíng)養(yǎng)又保健的科學(xué)膳食理念，深受消費(fèi)者青睞。

　　四、從全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)?？矗耗壳叭珖?guó)存欄總量只有7萬頭左右，一年的繁殖總量不到7萬頭；一年供應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)的商品豪豬不到6萬頭，折合豪豬鮮肉總重約30萬公斤，以一個(gè)人*吃100克計(jì)算，只可供300萬人吃一餐，就是說我國(guó)一年里每650人的群體中只能有100克的豪豬肉吃，人平只有0.15克（相當(dāng)于吃一碗面條時(shí)放味精的數(shù)量）。因此，豪豬養(yǎng)殖規(guī)模還很小。

　　五、從消費(fèi)市場(chǎng)看：目前全國(guó)成熟的消費(fèi)市場(chǎng)還只有北上廣，一年的消費(fèi)量約為5萬頭左右，消耗了全國(guó)80%左右的產(chǎn)量；也就是說10%的消費(fèi)市場(chǎng)消耗了80%的產(chǎn)能；國(guó)內(nèi)還有90%以上的潛在市場(chǎng)有待開發(fā)，例如：全國(guó)各大、中、小城市的餐館、家庭酒宴、居家消費(fèi)、食品深加工等等，由此可見市場(chǎng)潛力極大。

　　六、從養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)看：巴拉豪豬養(yǎng)殖中扛病扛疫能力很強(qiáng)，終身不需防疫，疾病極少，且易治療，有史以來還未發(fā)現(xiàn)過大規(guī)模的群體染病和死亡的案例，因此相比其他養(yǎng)殖項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)很小。

　　七、從飼養(yǎng)技術(shù)看：養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單、用工量很小，一個(gè)60歲的老人都可以輕松管理1000-1500頭，不會(huì)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)爭(zhēng)搶勞動(dòng)力，養(yǎng)殖戶既可當(dāng)做業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又可當(dāng)做農(nóng)村家庭副業(yè)經(jīng)營(yíng)；簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖技術(shù)中小戶基本掌握，但在大規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)方面還有很多技術(shù)問題有待研究、突破。

　　八、從養(yǎng)殖利潤(rùn)看：巴拉豪豬養(yǎng)殖成本低，每頭豪豬平均一年的飼料成本250元左右，且人工成本低，市場(chǎng)價(jià)格高，因此養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀。

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