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　　近日，第三屆中國國際茶葉博覽會在杭揭開大幕！

　　數(shù)以千計的茶葉品牌“八仙過海”，擺出了形態(tài)各異的宣傳展位，茶香、古樂、茶具等與各種現(xiàn)代化的展現(xiàn)手段相融合，完美呈現(xiàn)博大精深、精致婉約的中國茶文化。

　　這已是杭州連續(xù)第三年承辦這場國際性的茶葉盛會了。來自麗水蓮都區(qū)大姆山的梅峰有機茶*梅獻山說，他種了大半輩子的茶，但從來沒有像*近這三年這樣期盼一場盛會的召開。因為這場盛會，他有幸在四五天時間里不斷地與全國各地的茶友們互相拜訪、聚會、聊天、品茶。

　　從*屆盛會開始，老梅的身旁就經常站著一個靦腆清秀的大男孩，大家都稱呼他“梅少”。“梅少”大名梅少峰，這個很武俠的名字似乎冥冥之中就預示了，梅峰有機茶已經有了傳人。

　　不同于很多的品茶沙龍和聚會，在*近這一兩年的茶博會中，記者發(fā)現(xiàn)，像“梅少”這樣的茶農新生代、新面孔，越來越多。

　　他們有的是接過父輩們的擔子，勵志把傳統(tǒng)茶產業(yè)繼續(xù)發(fā)展下去；有的不斷運用互聯(lián)網思維，為傳統(tǒng)產業(yè)注入有生力量；有的不斷拓展茶產業(yè)的外延，為中國延續(xù)千年的茶葉文化賦予更多時尚的玩法，增加茶事的新鮮度和趣味性。

　　海歸子承父業(yè)，用抖音來賣茶

　　去年，梅獻山父子為了突出梅峰有機茶的生態(tài)理念，請了好幾個工人師傅，專程從大姆山挖了一顆茶樹，擺到了茶博會的現(xiàn)象；再輔以不間斷播放宣傳視頻的平板電腦，這種將傳統(tǒng)有機種茶技術和現(xiàn)代化的高科技展示結合到了一起的“創(chuàng)新思維”，讓很多參觀者贊不絕口。

　　老梅自稱是“憨匠”，自己為種茶奉獻了一輩子，如今又“自私”地讓90后的兒子少峰，參與到有機茶的品牌化和電商化征程中。少峰之前一直在澳門留學，如今他責無旁貸地肩負起了振興梅峰有機茶的重任。除了微店、微信和部分專業(yè)電商平臺，他還開辟了微信小程序等平臺進行直銷。今年，他正在計劃跟專業(yè)團隊合作，把有機茶的銷售平臺延伸到抖音等短視頻平臺上去，讓茶葉這個健康飲品為更多年輕人接受和喜歡。

　　農創(chuàng)客從茶出發(fā)，大膽嘗試農旅結合

　　生于80年代末的陳詩潔，是典型的江南女子，溫文爾雅。很難想像，穿著茶藝服飾的她，前幾個月為了種植有機紅茶，每天不顧日曬雨淋，耕作在自家茶山上；更難以想像的是，她之前是一名設計專業(yè)的大學本科生。

　　2011年，當她發(fā)現(xiàn)老家新碧255畝的老茶園無人管理，已經變成野生茶，但是品質卻不錯時，就在父親的幫助下，把這200多畝茶都承包了下來，并開起了茶廠，請來師傅做茶，和弟弟一起開始了茶葉之旅。而后，她成立了朱子閣家庭農場，開創(chuàng)了“朱子閣”茶葉品牌。而“朱子閣”，這個品牌的寓意也是希望能傳承朱家子孫的茶文化精神閣樓，同時也是她兒子的名字。

　　“朱子閣”家庭農場擁有*、原生態(tài)的高山野生紅茶茶園，堅持“六個不”的管理模式——不施肥、不除草、不剪枝、不翻土、不用藥、不催芽，讓茶樹在天地間自然生長，在天然生態(tài)系統(tǒng)中達到自身特性的*狀態(tài)，從源頭就堅持*品質的茶鮮，既對茶山負責，也對茶友負責。

　　陳詩潔在老家——縉云*旅游景點河陽古民居開了一家融合茶生活美學、傳統(tǒng)手工藝品、地方民俗體驗于一體的“老茶鋪”，開業(yè)至今，老茶鋪成為了河陽景區(qū)休閑旅游觀光、傳統(tǒng)農耕文化、茶生活方式體驗的*農旅結合點，成為了“看得見的記憶、留得住的鄉(xiāng)愁”，越來越多都市游客來到這里尋找夢中的原鄉(xiāng)故土。

　　每一位喝過“朱子閣”的茶友，都會發(fā)現(xiàn)，這個品牌雖時間不長，但每一款茶葉的包裝都特別別致、富有創(chuàng)意。那正是擅長設計的陳詩潔，在管理茶山的空隙構思所成。她的設計理念也很快在當?shù)赝欣飩鏖_了，農博會前夕就有一個高端茶葉品牌主動聯(lián)絡陳詩潔，希望她能幫助設計一些精美又實用的茶葉包裝。

　　以茶會友，農旅結合。陳詩潔希望將“朱子閣”茶文化與河陽歷史、旅游文化有機對接，促進“千年河陽、古樸鄉(xiāng)村、美好生活”建設，在古樸的旅游景區(qū)里傳承著茶文化內涵，繼而延續(xù)家族生命的張力。

　　戰(zhàn)火中歸來的80后，轉戰(zhàn)茶空間設計

　　在回青田從事茶產業(yè)之前，夏天這個1987年出生的姑娘也從事過其他職業(yè)，但似乎都無法保持長長久久的“熱情”。那一年，她從戰(zhàn)火紛飛的伊拉克回國，回到家鄉(xiāng)青田，去了一家茶葉公司，才遇上了現(xiàn)在的“真愛”。

　　那天，她受公司委派前往章村鄉(xiāng)黃山頭村，又熱又渴之時，一位老農隨手拿了一個大碗泡了碗茶給她喝——茶湯清澈，有著自然的香氣，是她喝過的*喝的茶。老農告訴她，山里有老師傅還會這門技術。

　　那時一股莫名其妙的激動和興奮沖向夏天的腦門，勢要將這好茶、好手藝保留下來，讓更多人知道、了解，并喜愛。

　　海拔600米的黃山頭是一個不受塵世打擾的少數(shù)民族村，因常年云?？澙@山頭，偶爾會吸引到眾多攝影家前來采訪。村里有一大片老茶樹，品質相當好。每年春天，村民都會采摘茶葉，用純手工制作成老茶。那時的茶葉只能賣幾十塊一斤，村民們需要背著炒好的茶葉下山，到縣城一斤一斤的賣，能賣多少是多少。

　　山高路遠、銷路沒有保障，夏天卻下定決心，要將這份事業(yè)做好。她說，“現(xiàn)在做茶的人年齡都偏大，我這么年輕，一定可以做好的。”

　　2014年，夏天開始采茶。和傳統(tǒng)的農人不同，她發(fā)揮自身特長，拍照、拍視頻，在微信里直播采茶的情況。凌晨四五點開始采茶，當時的濕度、溫度、環(huán)境、土壤通過視頻清楚可見。之后的手工做茶的過程，她也通過同樣的方法讓大家了解。黃山頭村優(yōu)良的自然條件吸引了很多愛喝茶的人，*年，夏天的茶葉就有了不錯的銷量。

　　此后，她分析當下審美情趣，重新進行了包裝，并不斷的向外推廣：杭州、上海、溫州等地都有了她的客戶。青田縣城的兩家茶樓，一家招待茶商，一家對外營業(yè)。

　　今年已是夏天做茶的第5個年頭，她的黃山頭老茶已經可以賣到600元以上一斤，而在海拔1000多米的八面湖林場采到的少量野茶，則能賣到1600元一斤。

　　5年的時間，夏天從一個六大類茶都不分清的“茶盲”到一個精通茶道的專家，中間付出的辛苦，不言而喻。

　　為了保證茶葉的品質，每年春天采茶的一個月，她都住在山里。穿著長袖長褲和高幫鞋子，跟著村民去采茶，跟師傅一起炒茶，晚上睡在潮濕寒冷的地板上，遇到蛇、身上被刮傷都是常有的事。

　　從青田縣城開車到黃山頭要兩個半小時，幾年開下來，這條路的每一個轉彎夏天都清楚。“我家茶葉數(shù)量比不過人家的大茶園，我僅有的就是老師傅那雙靈巧的手，和漫山的老茶樹，這就夠了。”

　　其實，還要再加上“用心”二字。

　　夏天和小伙伴們共同創(chuàng)業(yè)的茶咖木藝空間

　　今年，夏天再次嘗試轉型，從一名普通茶人開始向茶空間設計轉型，她和一群志同道合的年輕創(chuàng)業(yè)者，在桐鄉(xiāng)吾悅廣場開設了*家創(chuàng)業(yè)空間，有茶道、有木藝、也有咖啡，是一片可以讓文青“放慢腳步”“享受發(fā)呆”的休憩地。

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