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　　“蘋果插上期貨的翅膀，有助于形成公開透明的市場(chǎng)價(jià)格，可以有效地指導(dǎo)果農(nóng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，提升蘋果質(zhì)量，提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)’。”日前，在陜西延安富縣誠(chéng)鑫農(nóng)牧發(fā)展有限責(zé)任公司，總經(jīng)理季雙龍介紹了期貨對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。
　　
　　去年，富縣與鄭州期貨交易所合作，把誠(chéng)鑫農(nóng)牧作為富縣*的“蘋果期貨指定交割庫(kù)”，開展“蘋果期貨+保險(xiǎn)”業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)了蘋果實(shí)體經(jīng)濟(jì)和金融經(jīng)濟(jì)的融合。
　　
　　“合理采用套期保值等期貨工具，可提升企業(yè)和果農(nóng)的收入水平。”季雙龍說(shuō)，一方面，企業(yè)和果農(nóng)可以時(shí)刻關(guān)注到蘋果價(jià)格變動(dòng)，作為賣果的參考，以免好果賣低價(jià)；另一方面，如果市場(chǎng)價(jià)格低于期貨價(jià)格，通過(guò)保險(xiǎn)理賠，保障果農(nóng)的收入不受損失。
　　
　　“蘋果+期貨”更重要的意義在于引導(dǎo)當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。“建設(shè)交割庫(kù)，對(duì)蘋果的品質(zhì)有具體的標(biāo)準(zhǔn)要求。這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋蘋果個(gè)頭、硬度、色度、糖度和果表面光澤度等指標(biāo)。”季雙龍說(shuō)，“這就倒逼產(chǎn)業(yè)提高品控管理水平，推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化種植，在種植環(huán)節(jié)，要抓科學(xué)施肥，在選果環(huán)節(jié)，要抓智能升級(jí)，推動(dòng)果品品質(zhì)提升的同時(shí)，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”
　　
　　為此，誠(chéng)鑫農(nóng)牧引進(jìn)了北京點(diǎn)豆肥吧公司，建設(shè)測(cè)土配方實(shí)驗(yàn)室，*測(cè)土、科學(xué)施肥，不僅可以起到增產(chǎn)的作用，還提高了產(chǎn)品的硬度、色度、糖度和果表面光澤度。還引進(jìn)建成4.0智能選果線，開展蘋果智能化選果，有效提高了蘋果選果效率，確保嚴(yán)格按照交割庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)果選果。

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