近日，在浙江省衢州市區(qū)獅橋街華明水果店，時(shí)不時(shí)有客人上門(mén)選購(gòu)水果。“這兩天，上門(mén)購(gòu)買(mǎi)水果的顧客多了，銷(xiāo)售量上漲了20%至30%左右。”張老板說(shuō)，更重要的是，天氣轉(zhuǎn)晴利于水果保鮮，損耗大大減少了。

　　久違的陽(yáng)光，送走了頻繁的陰雨。“晴天+升溫”模式的開(kāi)啟，也讓市區(qū)的水果市場(chǎng)逐漸回暖。連日來(lái)，天氣因素正在悄然改變水果價(jià)格、銷(xiāo)量及消費(fèi)模式。

　　滿(mǎn)減、打折、滿(mǎn)送等都是比較常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段。*近，東方商廈南湖店又推出水果直銷(xiāo)活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠受到了消費(fèi)者的歡迎。

　　今年的雨季來(lái)得特別早，從正月開(kāi)始降雨不斷。這場(chǎng)雨，讓原本應(yīng)該在春節(jié)過(guò)后就回暖的水果市場(chǎng)延期，以往熱銷(xiāo)的葡萄、獼猴桃、梨以及橙子等，現(xiàn)在有的出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，價(jià)格一低再低，讓水果店商家甚是頭疼。

　　“上門(mén)的客人很少，再好再耐腐的水果也抵不住時(shí)間的‘摧殘’和陰雨天的‘折磨’。”華明水果店張老板無(wú)奈地說(shuō)，以往年后這段時(shí)間，大家購(gòu)買(mǎi)水果的頻率還挺高的。“以前，節(jié)后水果價(jià)格會(huì)比節(jié)前低5%左右，但今年卻低了10%左右，銷(xiāo)量還不高。”

　　相對(duì)于國(guó)產(chǎn)水果，進(jìn)口水果市場(chǎng)相對(duì)平穩(wěn)。由于人們對(duì)于進(jìn)口水果的需求量大，銷(xiāo)量沒(méi)有明顯下降。另外，進(jìn)口水果成本較高，降價(jià)幅度并沒(méi)有特別顯著。

　　據(jù)了解，目前衢州市場(chǎng)上的進(jìn)口水果主要來(lái)自于智利、澳洲、泰國(guó)以及臺(tái)灣地區(qū)。“比較受歡迎的水果為臺(tái)灣的鳳梨、智利的車(chē)?yán)遄?、澳洲的血絲梨等。”市區(qū)北區(qū)的一家水果連鎖店銷(xiāo)售員說(shuō)，臺(tái)灣的鳳梨由原來(lái)的十幾塊錢(qián)一斤降到了九塊八一斤，澳洲的血絲梨也由原來(lái)的二十多塊錢(qián)一斤降到了十八塊錢(qián)一斤。“銷(xiāo)售量比不上往年來(lái)得多，但和國(guó)產(chǎn)水果滯銷(xiāo)相比，要好很多了。”

　　陰雨天阻礙人們到水果店買(mǎi)水果的熱情，但網(wǎng)購(gòu)水果的人卻多了起來(lái)。

　　市民王先生很喜歡吃水果，以前每天要到水果店買(mǎi)一袋水果。由于連續(xù)下雨，他現(xiàn)在選擇網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)水果。“網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的水果可以在第二天到達(dá)，商家也會(huì)在箱子里放上防震袋，還有冰塊保鮮。*重要的是，一些購(gòu)買(mǎi)水果的軟件上會(huì)通過(guò)滿(mǎn)減的活動(dòng)，給我們優(yōu)惠，比平常在水果店還五角一塊劃算得多。”他說(shuō)。

　　隨著網(wǎng)上購(gòu)物的興起，市區(qū)一些水果店開(kāi)設(shè)了網(wǎng)購(gòu)渠道，銷(xiāo)售作用在雨季得到了體現(xiàn)。“門(mén)店客人少了，網(wǎng)上訂單多了不少。”市區(qū)新橋街一家水果店的老板相告，上門(mén)客人少，員工們就在店里補(bǔ)充更新水果的種類(lèi)，做好水果的保鮮工作，同時(shí)等著團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站或電話(huà)預(yù)定的訂單，隨時(shí)準(zhǔn)備送貨上門(mén)。

　　目前，“華明水果”正準(zhǔn)備開(kāi)通網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道。“因?yàn)椴荒艹惺苓B綿不斷的陰雨天以及各類(lèi)因素帶來(lái)的影響，現(xiàn)在很多家水果店開(kāi)通了團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的銷(xiāo)售渠道。”張老板說(shuō)，降價(jià)不能帶來(lái)更多客人，只有更新鮮的水果和服務(wù)，并迎合消費(fèi)者的消費(fèi)方式，才能帶來(lái)銷(xiāo)售突破。“多一條渠道多一個(gè)市場(chǎng)。連日的晴天，上水果店買(mǎi)水果的人多了，電話(huà)預(yù)訂量卻不減反增，再開(kāi)通網(wǎng)購(gòu)渠道，今年水果銷(xiāo)售情況應(yīng)該會(huì)比往年好。”

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