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　　2018年春季，在蘋果生長的盛花期，甘肅、陜西、山西、河北等蘋果主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大面積低溫凍害天氣，造成了蘋果大幅度減產(chǎn)。隨之而來的是2018年秋季蘋果價(jià)格大幅上漲。以直徑在80毫米的紅富士為例，全國批發(fā)均價(jià)超過4塊6，達(dá)到近5年來的高位。眼看春節(jié)臨近，蘋果價(jià)格的走勢又將會(huì)如何呢？這波利好會(huì)持續(xù)多久？

　　近日下午，記者來到貴州省遵義市紅花崗區(qū)協(xié)臺(tái)壩，前來購買水果的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。一家水果店的老板母廷會(huì)告訴記者，遵義市的蘋果大多數(shù)來自甘肅、山東等蘋果主產(chǎn)區(qū)。其中紅富士蘋果，每斤批發(fā)價(jià)達(dá)到5元左右，個(gè)頭稍小些的，每斤也維持在4元上下。據(jù)蘋果經(jīng)銷商陳小琴介紹，隨著春節(jié)臨近，各種水果消費(fèi)需求也比平時(shí)增加不少，這也給蘋果價(jià)格上漲帶來了支撐。

　　陳小琴：現(xiàn)在是5元一斤，這邊人流量挺多，銷量還不錯(cuò)。馬上過年了，買蘋果的人比較多，我估計(jì)每斤價(jià)格會(huì)上漲1元左右。

　　據(jù)中國果品流通協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2018年，全國蘋果產(chǎn)量3200萬噸，比2017年減少了1000多萬噸。產(chǎn)量的大幅下降，帶來了價(jià)格高漲。侯仲鋒是陜西省渭南市白水縣的果農(nóng)，2018年家里的16畝果園，一共收獲3萬斤蘋果，相比上一年減產(chǎn)了一半還多。不過令他欣慰的是，這些蘋果全部賣了出去，而且價(jià)格是他20年來賣蘋果的*價(jià)。

　　目前全國蘋果主產(chǎn)區(qū)平均價(jià)格為3.7元/斤左右，與去年同期的2元/斤相比，漲幅在八成以上。

　　一畝田市場分析師杜鵑：今年蘋果上市以來，價(jià)格一直高于往年同期。并且*近兩個(gè)月產(chǎn)地價(jià)格已經(jīng)漲至近4元/斤，成為近三年來的蘋果產(chǎn)地價(jià)格*點(diǎn)。

　　蘋果價(jià)格高企的主要原因在于：2018年春季，陜西、山西、河北等蘋果主要產(chǎn)區(qū)遭遇了霜凍災(zāi)害，對(duì)處于盛花期的蘋果造成了重大的影響，導(dǎo)致當(dāng)?shù)靥O果減產(chǎn)嚴(yán)重。凍害不僅影響了蘋果產(chǎn)量，也影響了蘋果的質(zhì)量。

　　杜鵑：一畝田平臺(tái)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，今年冬季一畝田平臺(tái)中全國蘋果供應(yīng)活躍度同比下跌了四成。這組數(shù)據(jù)也從側(cè)面顯示出了全國蘋果整體供應(yīng)量的大幅下跌。

　　由于看好后期的行情，很多貿(mào)易商也出現(xiàn)惜售壓貨的現(xiàn)象。杜鵑卻認(rèn)為，在目前蘋果價(jià)格高企的情況下，果農(nóng)不可跟風(fēng)擴(kuò)種。

　　杜鵑：因?yàn)槟壳疤O果高價(jià)非長期供應(yīng)短缺所導(dǎo)致的，而是偶發(fā)大面積自然災(zāi)害導(dǎo)致的大范圍減產(chǎn)造成的價(jià)格上漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，經(jīng)過多年發(fā)展，我國蘋果種植面積的產(chǎn)量平穩(wěn)增長，已成為世界*蘋果生產(chǎn)國。截止到2016年，我國蘋果產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到4388萬噸，近十年來增長六成左右。在蘋果種植規(guī)模上漲迅速的情況下，建議果農(nóng)理性看待此次價(jià)格上漲，有序擴(kuò)種。

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