“以高產(chǎn)聞名世界的雜交稻，米質(zhì)也能達(dá)到國(guó)標(biāo)一等！”歲末，湖南水稻育種又傳來(lái)好消息。

　　近日，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織全省第12次優(yōu)質(zhì)稻品種評(píng)選。專家評(píng)定，兩系雜交稻新品種“悅兩優(yōu)2646”和三系雜交稻“泰優(yōu)農(nóng)39”的米質(zhì)均達(dá)到國(guó)標(biāo)一等，填補(bǔ)了雜交稻沒(méi)有國(guó)標(biāo)一等米的空白。

　　湖南是雜交稻的“故鄉(xiāng)”。雜交稻的產(chǎn)量比常規(guī)稻平均高出兩成左右，但雜交稻也因?yàn)槊踪|(zhì)口感較差，一度引發(fā)“高產(chǎn)低質(zhì)”的質(zhì)疑。對(duì)此，袁隆平院士稱，雜交稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)不是對(duì)抗性的矛盾。

　　如何讓雜交稻同時(shí)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)？近年來(lái)，省內(nèi)水稻育種專家努力攻關(guān)，利用雜交方式導(dǎo)入優(yōu)質(zhì)基因，從父本母本同步改良入手，培育出既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的雜交稻新品種。

　　今年，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳從南方稻區(qū)征集84個(gè)中稻新品種、133個(gè)晚稻新品種，統(tǒng)一編號(hào)后，分別在會(huì)同縣、赫山區(qū)分期種植；經(jīng)過(guò)田間篩選、外觀評(píng)定、食味鑒定、分析檢測(cè)和綜合評(píng)議，從200多個(gè)品種中篩選出3個(gè)米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一等的優(yōu)質(zhì)稻新品種，其中雜交稻達(dá)到國(guó)標(biāo)一等優(yōu)質(zhì)米的品種兩個(gè)，即作中稻栽培的“悅兩優(yōu)2646”和作晚稻栽培的“泰優(yōu)農(nóng)39”；另外一個(gè)是省水稻所培育的常規(guī)稻新品種“禾中香2號(hào)”。此外，“良原6號(hào)”“嶺香絲苗”等22個(gè)新品種達(dá)到國(guó)標(biāo)二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。

　　湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧油處處長(zhǎng)戴魁根介紹，此次評(píng)選嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。田間考察是否“好種”，生育期、抗性、純度、產(chǎn)量是主要指標(biāo)；大米外觀是否“好看”，食味品嘗是否“好吃”。參評(píng)的各個(gè)品種，大米理化指標(biāo)都經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專門檢測(cè)。

　　兩個(gè)雜交稻新品種米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一等，對(duì)“湘米工程”的推進(jìn)意義重大。戴魁根介紹，湖南省現(xiàn)有的“玉針香”等優(yōu)質(zhì)稻，雖然米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一等，但單產(chǎn)不高難推廣；過(guò)去的雜交稻單產(chǎn)高米質(zhì)卻欠佳。這次選育出的兩個(gè)雜交稻新品種，米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)一等，單產(chǎn)500公斤以上，兼具高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，將重振湘米雄風(fēng)。

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