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　　近年來，淮安市農(nóng)委以創(chuàng)建全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市為平臺，積極構(gòu)建農(nóng)業(yè)標準化體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)涵蓋淮安大米、淮安蒲菜、淮安紅椒、淮安黃瓜、淮安黑豬、洪澤湖大閘蟹、盱眙龍蝦等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，有力推進了農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

　　推進標準化體系建設

　　淮安市農(nóng)委加強“三品一標”申報和管理，堅持認證和監(jiān)管“兩手抓”，對獲證“三品一標”產(chǎn)品給予減、免、補政策扶持，為“三品一標”創(chuàng)建提供良好的政策環(huán)境。把發(fā)展“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的助推器。把“三品一標”品牌創(chuàng)建作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和保護生態(tài)環(huán)境的重要舉措?；窗彩修r(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升，優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量和產(chǎn)量上均有新突破。

　　提升生產(chǎn)經(jīng)營水平

　　以“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展為抓手，立足實際，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準體系建設上做到“三結(jié)合”，即農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后制定標準相互結(jié)合，種養(yǎng)規(guī)范與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準相互結(jié)合，制定和實施、推廣農(nóng)業(yè)標準相互結(jié)合。全市初步形成以標準化示范帶動農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好格局，在生產(chǎn)基地推行“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標準”“合作社+農(nóng)戶+標準”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推廣模式。全市有56家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)、120多個產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認證為A級綠色食品，有12個產(chǎn)品被有機產(chǎn)品認證機構(gòu)認證為有機產(chǎn)品。

　　提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

　　近年來，淮安市農(nóng)委立足生態(tài)、文化、區(qū)位優(yōu)勢，以實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證為突破口，以提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力為目標，從農(nóng)業(yè)標準體系管理入手，對照標準組織生產(chǎn)，努力打造安全優(yōu)質(zhì)特色品牌農(nóng)產(chǎn)品，培強做大農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。截至目前，淮安市有效期內(nèi)的“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品有1200多個，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地面積達108.6萬畝。

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