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　　近日，遼寧省阜新市達(dá)眾親媽茶有限公司總經(jīng)理滕達(dá)眾來到位于太平區(qū)水泉鎮(zhèn)長哈達(dá)村的野生苣荬菜繁育基地查看菜的長勢(shì)。“我們基地的苣荬菜不打任何農(nóng)藥，特別適合制茶！”滕達(dá)眾指著一片長勢(shì)旺盛的苣荬菜說，“你看，這片地的苣荬菜長出五六個(gè)葉了，工人收割后就送入車間制茶。”

　　苣荬菜是多年生菊科草本植物，在東北常被人們作為野菜蘸醬吃。然而，滕達(dá)眾經(jīng)過多年的潛心研究，采用獨(dú)特技術(shù)將苣荬菜炒制成茶，變食用為飲用。這一特色產(chǎn)品填補(bǔ)了我省野菜制茶的空白。

　　滕達(dá)眾出生于中醫(yī)世家，1992年在遼寧中醫(yī)藥大學(xué)進(jìn)修結(jié)業(yè)后回到家鄉(xiāng)，成立了阜新市達(dá)眾天然保健植物研究所，鉆研苣荬菜制茶工藝。1999年，滕達(dá)眾獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的“苣荬菜保健茶及其制備方法”專利證書。

　　獲得專利后，滕達(dá)眾醞釀將科技成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化。選廠房、購買生產(chǎn)設(shè)備、培訓(xùn)工人……這個(gè)過程中，滕達(dá)眾倍感創(chuàng)業(yè)的艱辛。在阜新市達(dá)眾親媽茶有限公司生產(chǎn)車間，布滿了炒制、烘烤、封裝等生產(chǎn)設(shè)備。滕達(dá)眾告訴記者，苣荬菜茶采用獨(dú)特的高溫瞬時(shí)殺青技術(shù)，經(jīng)過清洗、炒青、烘青等12道工序精制而成，*限度地保留了苣荬菜的營養(yǎng)成分和色、香、味。經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)，苣荬菜茶富含18種氨基酸以及黃酮、多糖，還含有鐵、鋅、錳、鉻等多種微量元素。

　　經(jīng)過多年的制茶實(shí)踐，苣荬菜茶工藝成熟，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。*初，滕達(dá)眾把苣荬菜茶免費(fèi)送給周邊患高血壓、內(nèi)分泌失調(diào)的亞健康人群試喝。經(jīng)過阜新人的口碑相傳，如今，苣荬菜茶成為特色產(chǎn)品。滕達(dá)眾還利用互聯(lián)網(wǎng)將茶賣往全國。幾年來，苣荬菜茶的銷量不斷增長。滕達(dá)眾說，市場(chǎng)開發(fā)階段有點(diǎn)難度，不過他還是信心滿滿：“苣荬菜茶適宜人群廣，隨著人們對(duì)健康的需求不斷增加，公司的市場(chǎng)推廣力度不斷加大，我們的市場(chǎng)空間會(huì)更加廣闊。”

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