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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說(shuō)農(nóng)業(yè)】你可能見(jiàn)過(guò)迷你廚房用具、迷你玩具、迷你書(shū)本，這些迷你事物都讓人感覺(jué)精致異常，愛(ài)不釋手，但你見(jiàn)過(guò)下面這些迷你蔬菜嗎？

　　迷你黃瓜

　　原產(chǎn)地在荷蘭，歐洲其它國(guó)家也有類(lèi)似的品種瓜，迷你黃瓜的丙醇和乙醇含量很高，主要作用是抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆杂袦p肥的作用。

　　迷你南瓜

　　迷你南瓜是經(jīng)多年選育而成的一種既可食用又具有*觀賞性的雜交微型小南瓜，栽培容易，生產(chǎn)成本低，很受菜農(nóng)的歡迎。

　　迷你西瓜

　　學(xué)名為“佩普基諾”，源自南美洲，是比普通西瓜整整小20倍的西瓜種類(lèi)，其綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣，內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。重要的是皮和籽都能直接食用。

　　迷你胡蘿卜

　　迷你胡蘿卜是一種小而美味的可生食的蔬菜。具有水分多、口感脆、味道甜、體型小等特點(diǎn)。按形狀分為指形胡蘿卜、球形胡蘿卜兩類(lèi)，適合鮮食、西餐料理。

　　迷你冬瓜

　　冬瓜給人一貫的感覺(jué)是肥嘟嘟，胖墩墩，動(dòng)輒幾十斤重，而這些迷你冬瓜每個(gè)不到２斤重，買(mǎi)冬瓜也不用每次都讓老板切一圈了，很適合做冬瓜盅哦。

　　隨著科技的進(jìn)步，或者新品種的發(fā)現(xiàn)，肯定會(huì)有越來(lái)越多的迷你蔬菜出現(xiàn)在餐桌上。

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