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　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。每個(gè)村的地理環(huán)境、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)各不相同，特色種植往往成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的好選擇。近年來，山西省依托得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，讓特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增量，拓寬農(nóng)牧民增收渠道。

　　在山西省呂梁市，農(nóng)民因地制宜，利用核桃林間種植牡丹，利用玉米秸稈培育松茸，成為當(dāng)?shù)靥厣N植的典型。兩種種植模式不僅經(jīng)濟(jì)效益突出，而且科學(xué)環(huán)保，體現(xiàn)出發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。

　　牡丹花雍容華貴，從氣質(zhì)上給人一種富貴之感。如今在山西省柳林縣陳家灣鄉(xiāng)東垣村的百畝油用牡丹競(jìng)相開放，橢圓形的葉子，一片片潔白的花瓣，輕柔而鮮嫩，不時(shí)還有蜜蜂前來采蜜。大片白色、粉色花朵在綠葉的映襯下，形成了一道靚麗的風(fēng)景，置身于花的海洋，陶醉在花的芳香中，讓人流連忘返。牡丹基地的負(fù)責(zé)人任海軍：

　　任海軍：這是我2015年種的油用牡丹，今年全部開了花了。

　　東垣村村民任海軍利用龍門垣山上得天獨(dú)厚的核桃林優(yōu)勢(shì)，間種油用牡丹，油用牡丹具備高產(chǎn)出、高含油率、高品質(zhì)、低成本的特點(diǎn)，耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植。間種油用牡丹，不僅可以充分利用土地，而且?guī)?dòng)了龍門垣山上又一輪新的產(chǎn)業(yè)革新，農(nóng)民的收入也將會(huì)得到進(jìn)一步提高。如今，當(dāng)?shù)匾詵|垣村為中心，實(shí)行“公司+農(nóng)戶”的模式，通過與村民流轉(zhuǎn)土地，進(jìn)行大面積油用牡丹種植，牡丹基地管理員朱師傅：

　　朱師傅：牡丹基地管理起來也挺簡(jiǎn)單的，比農(nóng)作物簡(jiǎn)單，一年就是鋤三次草，施*肥，施肥在春季，就是施氮肥，鋤草春季鋤*、夏季*、秋季*，這個(gè)園子的牡丹花栽了三年了，到三年頭上花已經(jīng)開了，既有觀賞價(jià)值、又有經(jīng)濟(jì)效益。

　　今年，任海軍的400畝油用牡丹*次大面積開花，效益已經(jīng)初步顯現(xiàn)出來，預(yù)計(jì)明年，這些油用牡丹將開始進(jìn)入高產(chǎn)期，牡丹籽畝產(chǎn)量可達(dá)三百公斤，按照任海軍的設(shè)想，在進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模后，龍門垣山上將形成牡丹衍生產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)旅游資源相結(jié)合模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、觀賞、生態(tài)效益三豐收。

　　任海軍：今年再流轉(zhuǎn)500畝土地種油用牡丹，帶動(dòng)二產(chǎn)，牡丹籽深加工：油、牡丹面膜、牡丹牙膏，要帶動(dòng)二產(chǎn)必須有至少5000畝土地，三產(chǎn)已經(jīng)上了，去年種了100畝的觀賞園，今年再擴(kuò)展一下，給當(dāng)?shù)厝藥斫?jīng)濟(jì)效益、觀賞效益、生態(tài)效益、環(huán)境效益。

　　在距離柳林縣不遠(yuǎn)的方山縣，當(dāng)?shù)赜阪?zhèn)橋溝村溫室大棚內(nèi)試驗(yàn)種植的赤松茸按預(yù)計(jì)期限破土出菇。赤松茸試種的成功，不但豐富了方山縣城鄉(xiāng)群眾的菜籃子，也為農(nóng)戶增收開辟了新的途徑，為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效注入新的活力。

　　走進(jìn)大棚，一股濃郁芳香的味道撲面而來，只見經(jīng)過數(shù)月精心栽培和管理，長(zhǎng)勢(shì)喜人的赤松茸密密匝匝地鋪滿了整個(gè)種植大棚。種植人員正在忙著采摘、裝筐，大棚內(nèi)處處洋溢著豐收的喜悅。方山縣橋溝村*書記劉偉光：

　　劉偉光：我們種植赤松茸的溫度，一定要保證大棚的溫度在25攝氏度以下，并且保證通風(fēng)，濕度要保證在70%左右，這樣赤松茸才能長(zhǎng)得比較好。在赤松茸長(zhǎng)到菇蓋大概十厘米左右的時(shí)候才能進(jìn)行采摘，這樣的蘑菇才能生長(zhǎng)成熟，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都會(huì)處于比較高的水平，這樣經(jīng)濟(jì)價(jià)值就相對(duì)高一些。

　　橋溝村發(fā)展蔬菜大棚的歷史由來已久，但是僅靠傳統(tǒng)的蔬菜種植收入甚少，為了發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，提高村民群眾的實(shí)際收入，推動(dòng)大棚種植產(chǎn)業(yè)升級(jí)。去年年底，經(jīng)過橋溝村村兩委多方考察研究，決定利用村內(nèi)的蔬菜大棚搞赤松茸試種。經(jīng)過四個(gè)多月的萌發(fā)生長(zhǎng)，目前正值出菌期。記者在種植基地看到，試種的羊肚菌出菌整齊，長(zhǎng)勢(shì)良好。方山縣橋溝村*書記劉偉光：

　　劉偉光：目前，每天出菇大概在20千克左右，在市場(chǎng)價(jià)格10塊錢左右的基礎(chǔ)上，一個(gè)大棚每天的營(yíng)收大概在400元左右。相比于橋溝村傳統(tǒng)種植西葫蘆等品種，每天能夠提高大棚的營(yíng)收額100元左右。這樣就提高了村民的實(shí)際收入，也提高了村集體的收入，對(duì)于實(shí)現(xiàn)橋溝村的產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有非常重要的意義。

　　據(jù)了解，大棚種植赤松茸大概一畝產(chǎn)量在6000到8000斤。種植的原料除了菌種就是玉米秸稈，不添加任何化肥和噴灑藥劑。一畝地的成本大約在4000元左右。從種植到采收總共是四個(gè)月時(shí)間，一斤濕的價(jià)格至少能賣到10元，七八月份可以賣到15元左右，一斤干的可以賣到300多元，一畝地收益平均可達(dá)70000元。下一步橋溝村將擴(kuò)大種植規(guī)模，以此來滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，也讓赤松茸產(chǎn)業(yè)惠及更多的貧困人口。方山縣橋溝村*書記劉偉光：

　　劉偉光：今年在試種成功的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)備再開辟一個(gè)反季節(jié)蔬菜大棚，繼續(xù)種植，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。同時(shí)，將大棚的營(yíng)銷結(jié)果公布于村，從而引導(dǎo)更多的大棚種植戶種植赤松茸，帶動(dòng)大家共同致富。經(jīng)營(yíng)規(guī)模到一定程度以后，我們會(huì)發(fā)展更多的反季節(jié)蔬菜大棚來種植這種蘑菇，提高村集體和村民的實(shí)際收入，從而推動(dòng)貧困村的脫貧致富。

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