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　　“魅力大荔冬棗，個(gè)大皮薄，肉厚質(zhì)嫩，脆甜多汁，甜度超20……”這幾天，專業(yè)做高端水果生意的80后姑娘萬淑麗在微信朋友圈里不斷刷屏推銷，“接下來這段時(shí)間，冬棗是我們主推的水果之一。”

　　俗話說：“南荔枝，北冬棗，百果王。”眼下，荔枝還處于熱銷期，而作為秋天應(yīng)季水果的冬棗卻已經(jīng)“按捺不住”，“搶鮮”上市了。　　

　　外地冬棗進(jìn)入杭城，“頭口水”打響價(jià)格戰(zhàn)

　　“毛甜嘞，就是太貴了，一斤都要上百了，少買一點(diǎn)嘗嘗鮮是可以的。”在馬塍路一家本地連鎖水果店里，鄭阿姨嘗了嘗擺在冷藏柜里的冬棗，忍不住點(diǎn)頭。

　　細(xì)心的市民可能會(huì)納悶，冬棗不是應(yīng)該至少中秋前后才上市么，今年怎么來得那么早？甚至有人戲稱，“這以后得改叫‘夏棗’了”。

　　的確，按照以往的慣例，冬棗是秋季的時(shí)令水果，一般至少要7、8月份后才會(huì)上市，今年上市的時(shí)間比往年略有提前。

　　記者走訪幾家超市和水果店發(fā)現(xiàn)，一些高端超市比如世紀(jì)聯(lián)華未來鯨選店、Green&Health超市、Ole’精品超市以及大型連鎖水果店里，冬棗已經(jīng)提前開賣了。

　　物以稀為貴，剛上市的冬棗也不例外。在Green&Health超市里，被打上“佳沃”品牌標(biāo)簽的冬棗價(jià)格為118元/斤。超市負(fù)責(zé)人葉培劍說，“*早一批是上周上市的，不過量比較少，走的是空運(yùn)，所以價(jià)格也高。”而在馬塍路一家連鎖水果店里，冬棗的售價(jià)則為98元/斤，同樣也是剛上市不久。

　　記者了解到，目前市面上銷售的冬棗主要產(chǎn)自陜西，動(dòng)輒百元左右一斤的冬棗，還是讓不少人只能干咽口水，不舍得掏腰包。

　　等冬棗秋季批量上市以后，價(jià)格就會(huì)一降再降了

　　那么，今年冬棗批量上市大概在什么時(shí)候？杭州人什么時(shí)候能吃到*便宜、性價(jià)比*的冬棗呢？

　　“目前上市的冬棗是溫棚中生產(chǎn)的，而且因?yàn)槭穷^茬果，所以甜度很高。不過量比較少，所以批發(fā)價(jià)和市場價(jià)都會(huì)高一些。”淘寶上一家銷售冬棗的果農(nóng)掌柜告訴記者。

　　據(jù)了解，冬棗種植主要有溫棚、冷棚和露天三種種植方式。其中，成本*的是溫棚種植，這種大棚里出來的冬棗口感*。而種植成本*的是露天種植，口感外形都會(huì)差一些，價(jià)格也*便宜。

　　“目前一箱4斤裝的陜西大荔冬棗批發(fā)價(jià)是200元左右，過段時(shí)間肯定會(huì)降下去，不過也不會(huì)降太多，想要吃便宜的冬棗，估計(jì)還得等一兩個(gè)月。等到各大產(chǎn)地露天的冬棗成熟集中上市。”勾莊水果批發(fā)市場的商戶楊先生告訴記者。

　　“現(xiàn)在冬棗上市時(shí)間還不長，價(jià)格高，銷量一般。按照去年的價(jià)格來估計(jì)，等到7、8月份大量上市的時(shí)候，今年價(jià)格很有可能也會(huì)降到10元/斤以下，所以還可以再等等。”在長運(yùn)路上做了多年水果生意的樓海峰建議消費(fèi)者，冬棗要趕在中秋之前吃。中秋前的冬棗口感比較好，過了中秋，棗子的肉質(zhì)會(huì)變硬，不爽脆，甜度也會(huì)大不如前。

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