初夏的陜北高原，滿目綠色惹人醉，其中*令人心醉的是點綴在山山峁峁中的那一片片蘋果園。“山地蘋果就是我的‘搖錢樹’，銷路不用愁，效益也不錯！”日前，子長縣安定鎮(zhèn)白楊樹坪村村民南海巖開心地說。

　　2012年，他開始發(fā)展山地蘋果，是全縣較早種植果樹的農(nóng)戶之一。如今，60余畝果樹進(jìn)入掛果期，輻射帶動周邊果農(nóng)種植山地蘋果200余畝，該村2017年果園綜合產(chǎn)值在30萬元以上，預(yù)計今年產(chǎn)值達(dá)到60萬元以上。南海巖果園的發(fā)展現(xiàn)狀，也預(yù)示著子長縣山地蘋果產(chǎn)業(yè)的廣闊未來。

　　截至2017年底，子長縣發(fā)展山地蘋果總面積達(dá)24.3萬畝，其中，掛果園6.9萬畝，產(chǎn)量3.7萬噸，產(chǎn)值1.4億元，并涌現(xiàn)出了以安定、李家岔等鎮(zhèn)為代表的一大批示范園，成為全縣乃至全市果園管理上臺階、上水平的典型。所產(chǎn)蘋果果形端正、色澤鮮艷、清脆爽口、耐貯運，多次在國內(nèi)各大水果推介會上獲得高度贊揚。

　　自然條件優(yōu)越

　　被劃定為全省優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地縣

　　“子長縣地處黃土高原，位于延安市北部，土層厚，通風(fēng)好，日照時間長，早晚溫差大，生產(chǎn)的蘋果色澤艷麗，香味濃郁。2012年被確定為全省優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地縣。”子長縣副縣長李茂勝向記者介紹道。

　　近年來，該縣縣委、縣政府認(rèn)真貫徹落實省政府《關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)省建設(shè)的意見》和市委、市政府“蘋果北擴(kuò)”戰(zhàn)略，按照“高標(biāo)準(zhǔn)建園、精細(xì)化管理、規(guī)模化發(fā)展、品牌化經(jīng)營”的發(fā)展思路，出臺了發(fā)展蘋果的相關(guān)政策，并將其與*脫貧相結(jié)合，完善與貧困戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。并立足資源特色，發(fā)揮地理優(yōu)勢，突出農(nóng)民主體地位，增強(qiáng)政策引導(dǎo)作用，全方位做大做強(qiáng)山地蘋果長效產(chǎn)業(yè)。

　　創(chuàng)新果業(yè)發(fā)展模式

　　促進(jìn)山地蘋果規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理

　　站在子長縣安定鎮(zhèn)李家溝村的山頭，一排排蘋果樹盡收眼底。“只要好好管理，蘋果產(chǎn)業(yè)一定能讓大家過上好日子。”子長縣安定鎮(zhèn)黨委副書記黃小東憧憬地說。2012年以來，安定鎮(zhèn)緊緊抓住全市“蘋果北擴(kuò)”的機(jī)遇，累計栽植山地蘋果3.05萬畝。鎮(zhèn)上還成立了山地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)站，按照“大戶大流轉(zhuǎn)、小戶小流轉(zhuǎn)，大戶帶小戶、強(qiáng)戶幫弱戶”的思路，為農(nóng)民發(fā)展山地蘋果提供全方位服務(wù)。

　　“栽培果樹一年四季有活兒干，剪枝、拉枝、施肥、鋤草、打藥、灌溉……樣樣都是精細(xì)活兒，我這幾年像撫養(yǎng)孩子一樣照顧這些果樹。”子長縣順盛農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人任建斌說。在扶持政策的鼓勵下，該縣每年不斷加大對果園物資、技術(shù)的投入，提升果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，有效提高果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　在發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的具體實踐中，該縣通過強(qiáng)化1－5年生幼園的管理，狠抓示范園創(chuàng)建工程，推進(jìn)精品果生產(chǎn)等措施，推廣黑膜覆蓋4萬畝、豆菜輪茬4萬畝、標(biāo)桿扶正2萬畝、坑施肥水5000畝。同時，通過提升果園管理標(biāo)準(zhǔn)，建立“行政＋技術(shù)”雙包服務(wù)機(jī)制，整合水利、交通、扶貧、農(nóng)村電網(wǎng)等項目資金，籌措資金、物資，配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣果園關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)一步提高果園綜合管理水平。目前，已建高抽12個，打機(jī)井64眼，鋪設(shè)生產(chǎn)道路150公里，修建集雨窖1000口，架設(shè)電線50公里。

　　該縣始終把蘋果綠色化、有機(jī)化、生態(tài)化作為發(fā)展方向，繼續(xù)加大對蘋果品質(zhì)的改良與提高，嚴(yán)把果品生產(chǎn)關(guān)口，統(tǒng)籌“地上、地下”兩大管理體系，大力推廣“大改形、強(qiáng)拉枝、巧施肥、無公害”四大關(guān)鍵技術(shù)，積極運用“果、畜、沼、草、網(wǎng)”五位一體生態(tài)循環(huán)模式，廣泛普及“斤果二斤肥”、綠色防控、覆膜保墑等新型管理技術(shù)，實現(xiàn)蘋果精細(xì)化管理，確保優(yōu)果率達(dá)到95%以上。同時，強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)，該縣果業(yè)開發(fā)中心在指導(dǎo)果農(nóng)在清園的同時做好防凍物資（熏煙）秸稈的堆放、壓埋，儲備防凍物資，并與氣象部門及時對接，隨時掌握天氣動態(tài)，在冰雹帶搭建防雹網(wǎng)，以便正確應(yīng)對惡劣天氣，促進(jìn)山地蘋果規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高精品果生產(chǎn)質(zhì)量。

　　提升技術(shù)管理水平

　　開展技能培訓(xùn)、優(yōu)化專業(yè)人才結(jié)構(gòu)

　　“咱這個拉枝有三大要領(lǐng)：一推，向里推；二揉，左右揉；三定位，拉下來。”在子長縣安定鎮(zhèn)三十里鋪村，該縣果業(yè)開發(fā)中心技術(shù)員路新榮正在為果農(nóng)們講解果樹拉枝技術(shù)。技術(shù)員講得認(rèn)真，果農(nóng)們聽得入神。近年來，該縣始終堅持把科技支撐作為一項先導(dǎo)性、長期性的工作來抓，不斷提升建園質(zhì)量，通過專家授課、外出學(xué)習(xí)、現(xiàn)場指導(dǎo)等三種方式，對縣、鎮(zhèn)、村三級干部和廣大果農(nóng)進(jìn)行全方位、多層次、廣覆蓋的技術(shù)培訓(xùn)。

　　“縣里的技術(shù)員三五天就往我家果園跑，趕上農(nóng)忙的時候，*就要來好幾趟。要不是有這些技術(shù)員教我技術(shù)，我都心里沒底。”55歲的果農(nóng)南國智告訴記者。近年來，該縣按照“走出去、請進(jìn)來”的辦法，從縣域外積極聘請果樹專家，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展“號脈把關(guān)”，經(jīng)常性開展現(xiàn)場培訓(xùn)，巡回指導(dǎo)關(guān)鍵技術(shù)，其中每年縣上集中培訓(xùn)4期，培訓(xùn)果農(nóng)1000人余次，每鎮(zhèn)（街道辦）8期，培訓(xùn)果農(nóng)共4000多人次；同時組織技術(shù)骨干、基層干部和果農(nóng)代表積極參加省市各類培訓(xùn)，引進(jìn)、吸收、融合、集成先進(jìn)科技成果，幫助大家開闊眼界，學(xué)習(xí)經(jīng)驗，更新技術(shù)。

　　“今后，我們將主抓擴(kuò)規(guī)模、強(qiáng)管理、促轉(zhuǎn)型、提品質(zhì)，按照‘縣抓示范、鎮(zhèn)抓普及’的辦法，積極推進(jìn)果業(yè)技術(shù)服務(wù)向基層下沉，適時開展技術(shù)培訓(xùn)，以通俗易懂的資料和實地‘手把手’方式普及推廣實用技術(shù)，做到每年實地培訓(xùn)200多場次，果農(nóng)5000多人次。”該縣果業(yè)開發(fā)中心負(fù)責(zé)人南飛說。

　　十多年來，搭著發(fā)展山川秀美工程的順風(fēng)車，子長農(nóng)民栽植蘋果的熱情越來越高。如今30－50畝左右的家庭農(nóng)場式蘋果園已成為子長果業(yè)發(fā)展的主流。“我們一手抓適度規(guī)模建設(shè)，一手抓果業(yè)提質(zhì)增效，依托陜西果業(yè)集團(tuán)子長有限公司，加快3條4.0智能選果線、2座萬噸冷氣庫、2個果品交易市場、1個果干果醋加工廠建設(shè)，同時在北京開設(shè)2個蘋果專賣店，加大電子商務(wù)銷售渠道，提升子長蘋果知名度，提高果農(nóng)收入。”李茂勝說，“力爭到2020年，全縣實現(xiàn)蘋果栽植總面積30萬畝以上，蘋果總產(chǎn)量達(dá)10萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值5億元，農(nóng)民人均蘋果純收入達(dá)到2500元以上，將其真正打造成全縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)‘果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美’的目標(biāo)。”

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